CORSO e DEGUSTAZIONE di

Vini
Ricercati

Il percorso

Il percorso prevede tre tappe, sarà possibile acquistare tutto il pacchetto o solamente parte di esso (una o due tappe).

Durante ogni evento verranno degustate tre tipologie di vini differenti provenienti da territori ad alta vocazione e caratteristici dei temi proposti; ognuno sarà accompagnato da abbinamenti gastronomici. Terminata ciascuna serata i partecipanti saranno coinvolti in un gioco sul tema ed i vincitori riceveranno un premio.

Evento 01

I vini biologici e naturali

da nord a sud produttori che hanno fatto dell’approccio naturale la loro filosofia di vita…Tenuta San Pietro (Piemonte) – Tenuta dalle Ore (Veneto) – Cantine Benvenuto (Calabria)

Mercoledì 6 Marzo 2019

ore: 20.30

Wine o Clock Milano

via Benedetto Marcello, 93

40€ a persona

105€ pacchetto 3 degustazioni

Evento 02

I vitigni dimenticati

ancora in Italia piccoli produttori investono su vitigni autoctoni sconosciuti e valorizzano la diversità del nostro patrimonio vitivinicoli: Azienda Agricola Bulfon (Friuli Venezia Giulia) – De Angelis (Marche) – Odoardi (Calabria)

Mercoledì 20 Marzo 2019

ore: 20.30

Wine o Clock Milano

via Benedetto Marcello, 93

40€ a persona

105€ pacchetto 3 degustazioni

Evento 03

Le Bollicine e i tre metodi

capire i diversi metodi per conoscere stili e profili gustativi dei vini spumanti e accompagnarli con i giusti cibi: Tenuta Castelveder (Lombardia) – Tenuta Picchi del Moro (Veneto) – Scacciadiavoli (Umbria)

Mercoledì 3 Aprile 2019

ore: 20.30

Wine o Clock Milano

via Benedetto Marcello, 93

40€ a persona

105€ pacchetto 3 degustazioni

Richiesta di prenotazione

Compila il form qui sotto per inviare una richiesta, ti daremo conferma via mail.

Gli accompagnamenti di cibo non possono considerarsi una cena completa bensì assaggi di prodotti gastronomici di alta qualità che ben si adattano ai vini proposti; ingredienti e materie prime arrivano direttamente dai territori di produzione. L’obiettivo è quello di proporre un file rouge aromatico e gustativo tra vino e cibi e di educare il partecipante alla consapevolezza nella scelta del vino corretto in funzione del cibo proposto.

Ciascun evento sarà limitato a 20 persone e verrà annullato qualora vi siano meno di 15 iscritti; in questo secondo caso la quota verrà rimborsata.

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