Alto Adige DOC Pinot Bianco “Praesulis” 2020 – Gumphof

Alto Adige DOC Pinot Bianco “Praesulis” – Gumphof

Il Pinot Bianco di Gumphof è un vino delicato, elegante e fresco, un gioiello di montagna. Il profilo aromatico, incentrato su sentori fragranti e succosi di fiori bianchi, agrumi e frutta croccante in polpa bianca, si diffonde da una struttura semplice e delicata, scandita da una elettrizzante freschezza. Il Pinot Bianco “Praesulis” della cantina altoatesina Gumphof è tanto complesso ed elegante, quanto piacevole e gioioso. La sua personalità sfaccettata lo rende adatto in ogni occasione e gli permette di svelare pian piano caratteristiche di sé sempre nuove e inaspettate. Spesso richiede lunghi periodi di ossigenazione, così da aprirsi in tutta la sua intensità. La cantina, di proprietà di Markus Prackwieser Gump Hof, unisce l’attenta e capace mano del viticoltore all’eccezionalità del territorio. I terreni morenici calcarei e ghiaiosi, impreziositi dal porfido quarzifero di Bolzano, e le escursioni termiche originate dalle correnti provenienti dal Garda e dalle Dolomiti, sanno creare un terroir unico e di grande qualità. Si tratta di un ambiente suggestivo e ricco di fascino, proprio come quello che caratterizza questo “Praesulis”.

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27,00

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Alto Adige DOC

Nome

Praesulis

Azienda

Regione

Annata

2020

Volume

Formato

750 ml

Tipologia

Uvaggio

Luogo di Produzione

Ai piedi del massiccio dello Sciliar, a sud della Valle Isarco

Vendemmia

Manuale, nella prima decade di settembre

Vinificazione

Pressatura soffice, 2/3 fermenta in acciaio e 1/3 in tonneau

Affinamento

1/3 della massa affina in botti di rovere per 8 mesi, il restante 2/3 in acciaio

Con gli occhi...

Giallo paglierino intenso

Con il naso...

Bouquet di frutta bianca, agrumi, fiori bianchi, erbe di montagna e menta

Con la bocca...

Fresco, elegante, succoso e delicato

Temperatura di servizio

8/10 C°

Formato del bicchiere

Longevità del vino

di pronta beva e per 2/3 anni

Note

Contiene Solfiti

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