Alto Adige Merlot DOC 2017- Martini & Sohn

Alto Adige Merlot DOC – Martini & Sohn

Questo Alto Adige Merlot di Martini proviene da un vitigno 100% Merlot. Presenta un colore rosso granata fino a rosso granata scuro. Inoltre, il profumo è leggermente erbaceo con aromi di ciliegia selvatica e ribes. Infine, il sorso è equilibrato, bilanciato ed armonico. E’ un vino particolarmente adatto per cacciagione, selvaggina da piuma e formaggi piccanti. Esso fa parte della Linea Classica dell’azienda Martini & Sohn: una scelta ponderata di vini rossi e bianchi, che spazia dal fruttato Pinot Bianco fino al tradizionale S. Maddalena.

L’ azienda Martini & Sohn a conduzione familiare è stata fondata nel 1979 da Gabriel Martini e da suo padre Karl. Entrambi già allora lavoravano da alcuni anni nel settore del vino prima di decidere di lanciarsi in un’avventura tutta privata. Creare una cantina dal nulla è stata una vera e propria impresa. Le prime bottiglie venivano riempite, tappate ed etichettate a mano. L’azienda e i suoi fornitori stanno particolarmente attenti alla qualità delle vigne, fino ad ottenere con passione del buon vino da uva pregiata. La struttura all’inizio era molto piccola, per ottenere successo non vi era nessun’altra via se non lasciar “parlare” i vini da sé. Solo la qualità e un servizio impeccabile giustificano l’esistenza di un’azienda a conduzione familiare.

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12,80

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Azienda

Regione

Annata

2017

Volume

Formato

750 ml

Tipologia

Uvaggio

Luogo di Produzione

Cornaiano e San Michele

Vendemmia

Manuale, nei primi giorni di settembre

Vinificazione

macerazione su bucce, pressatura soffice, fermentazione

Affinamento

in botti di legno grandi (Tonneaux)

Con gli occhi...

Colore rosso granata fino a rosso granata scuro.

Con il naso...

Il profumo è leggermente erbaceo con aromi di ciliegia selvatica e ribes.

Con la bocca...

Sorso equilibrato, bilanciato ed armonico.

Temperatura di servizio

16-18 C°

Formato del bicchiere

Longevità del vino

3/8 anni

Abbinamenti

Vino particolarmente adatto per cacciagione, selvaggina da piuma e formaggi piccanti.

Note

Contiene Solfiti

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