Cabernet Sauvignon Veneto IGT 2019 – Tenuta Dalle Ore

Cabernet Sauvignon Veneto IGT – Tenuta Dalle Ore

Il Cabernet Sauvignon di Tenuta dalle Ore saprà accontentare tutti i palati, anche i più esigenti. In primo luogo presenta un color rosso rubino intenso dai riflessi violacei; inoltre, incanta l’olfatto per i suoi profumi fruttati, floreali ed erbacei con note di frutta rossa, viole, rosa, peperone dolce e mandorle. Infine, in bocca è secco, caldo e avvolgente, dal tannino morbido con finale lungo e persistente. Cercate un vino affascinante, profumato e seducente per una cena romantica o per un inaspettato invito a cena dell’ultimo minuto? Abbiamo un vero jolly: il Cabernet Sauvignon Veneto IGT di Tenuta dalle Ore!

Proprio nel cuore di Trissino, dove sorge la Tenuta Dalle Ore, consigliamo una visita all’imponente Villa Trissino Marzotto. Essa sorge su un’antica roccaforte da cui domina un immenso parco e il paesaggio circostante. L’edificio fu progettato per volere della famiglia Trissino, fu trasformata in lussuosa residenza nel 1700 e fu acquistata nel 1951 dal Conte Giannino Marzotto, a cui si deve il merito di averla riportata agli antichi splendori. Ancora oggi vengono conservati nella Villa prestigiosi affreschi, statue e una importante collezione di arazzi realizzata dalla famiglia di tessitori fiamminga Pannemaker dietro committenza dei Gonzaga. Una bellezza senza tempo da ammirare e un vino incantevole da scoprire. Cosa si può volere di più?

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In riassortimento

17,60

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Nome

Cabernet Sauvignon

Azienda

Regione

Annata

2019

Volume

Formato

750 ml

Tipologia

Uvaggio

Luogo di Produzione

Vigneti in Trissino – Provincia di Vicenza

Vendemmia

Manuale, metà settembre

Vinificazione

Fermentazione senza lieviti aggiunti in tini di rovere da 80 hl per 12 mesi

Affinamento

12 mesi in bottiglia

Con gli occhi...

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Con il naso...

Fruttato, floreale e erbaceo. Note di frutta rossa, viole, rose, peperone dolce leggermente pepato, mandorle

Con la bocca...

Secco, caldo e avvolgente. Tannino morbido. Finale lungo e persistente

Temperatura di servizio

18 C°

Formato del bicchiere

Longevità del vino

3/5 anni

Abbinamenti

Con primi piatti con sughi di carne. Arrosti di carne rossa, brasati e selvaggina

Qualche idea ai fornelli...

Crostoni con crescenza, radicchio e aceto balsamico, Paccheri al primo sale con radicchio di Treviso e salsiccia, Bigoli con ragù d’anatra, Pasta e fagioli alla veneta, Zuppa di verza e ceci, Guancette di vitello brasate, Stracotto di manzo, Capriolo con salsa ai mirtilli, Fegato alla veneziana con cipolle, Brasato di manzo al Cabernet con funghi e patate, Arrosto di vitello con pistacchi e nocciole

Il suo formaggio

Monte Veronese DOP d’Allevo (con gherigli di noce)

Note

Contiene Solfiti

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