Chardonnay Friuli Grave DOC 2019 – Fossa Mala

Chardonnay Friuli Grave DOC – Fossa Mala

Incontriamo in una verde pianura, tra due corsi d’acqua, l’Azienda Fossa Mala, grande produttrice di vini bianchi, come questo Chardonnay, e rossi della DOC Grave. Da provare il loro Chardonnay dal giallo paglierino con leggeri e delicati riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo è fruttato e floreale, con dominanti note di fiori di sambuco, mela golden e crosta di pane fresco. Al palato si riconfermano le note olfattive, ottimo l’equilibrio tra acidità e morbidezza. Di notevole struttura dal finale lungo e persistente.

Sorge in un’antica villa risalente al secolo XVI, Villa Bassi della Meduna, l’azienda Fossa Mala, oggi sede oltre che della omonima cantina, anche di un delizioso Agriturismo con annesso ristorante dove potrete trovare il giusto relax per un breve soggiorno circondati dalla natura e dai tanti prodotti di eccellenza enogastronomici tipici della zona. Il nome “Fossa Mala” deriva dai numerosi fossi presenti ai lati della strada, in cui probabilmente, in tempi antichi, si nascondevano i malviventi per assaltare gli ignari passanti. Oggi i banditi non esistono più, rimane il fascino di un edificio ricco di storia, tradizione e tanta passione.

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