“Dama Rosso” Amabile Lambrusco Emilia IGP – Vini Lombardini

“Dama Rosso” Amabile Lambrusco Emilia IGP – Vini Lombardini

Anche se da sempre considerato vino semplice, schietto e non particolarmente impegnativo, guardando questo Lambrusco Amabile della storica azienda Lombardini, capiamo di avere a che fare con un Signor Lambrusco. La bella etichetta ricorda la celebre opera “L’Assenzio” di Degas: una gentil dama, elegantemente vestita di giallo, seduta al tavolino di un cafè con un calice di Lambrusco. A differenza della Dama di Degas, la nostra bevitrice di Lambrusco appare felice e soddisfatta. Forse perché sta bevendo un bel vino dal rosso rubino intenso, dagli aromi fruttati e persistenti con note di frutti di bosco e dal gusto armonico, intenso e gradevolmente alcolico.

Si fa presto a dire Lambrusco! Il panorama vitivinicolo del Lambrusco è estremamente variegato, a seconda delle zone di coltivazione (modenese, reggiano o mantovano). Qualche esempio? Nella zona di Modena possiamo incontrare il celebre Lambrusco di Sorbara, soprannominato anche Lambrusco della Viola per il suo caratteristico colore. Oppure possiamo trovare il Lambrusco Salamino e il Lambrusco Grasparossa. Nelle provincie di Parma e Reggio Emilia crescono rigogliosi i Lambrusco Marani, Maestri, Montericco e Ancellotta. Insomma, un vino dalle incredibili sfaccettature e dalla grande capacità di sorpendere ad ogni sorso. Senza contare il fatto che il Lambrusco accompagna perfettamente i piatti della cucina emiliana, cucina che non ha bisogno di presentazioni ma solo di coltello, forchetta e un bell’appetito!

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7,00

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Nome

Lambrusco della Dama

Azienda

Regione

Annata

s.a.

Volume

Formato

750 ml

Tipologia

Uvaggio

Luogo di Produzione

Vigneti nel Comune di Novellara (Reggio Emilia)

Vendemmia

Manuale, nei primi giorni di settembre

Vinificazione

Metodo Charmat

Con gli occhi...

Rosso rubino intenso

Con il naso...

Intenso e gradevole, con sentore di frutti di bosco

Con la bocca...

Di buon corpo, equilibrato, gradevolmente armonico

Temperatura di servizio

8-10 C°

Formato del bicchiere

Longevità del vino

1/2 anni

Abbinamenti

Primi piatti, Pizza, Dolci

Note

Contiene Solfiti

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