Falerio DOC 2020 – Tenuta De Angelis

Falerio DOC – Tenuta De Angelis

Ecco a voi il Falerio DOC di Tenuta De Angelis. Si fa presto a dire vino biologico. Ma quando una filosofia di vita (e di vite) incontra la qualità, la passione per la propria terra e per le proprie origini, allora il prodotto raggiunge a pieno titolo l’eccellenza. Presenta un color giallo paglierino, al naso è floreale di fiori bianchi con buona intensità, in bocca è secco, fragrante, a dominanza acidica, armonico nella giovinezza.Da servire ad una temperatura di servizio 10-12°C con antipasti freddi e caldi di mare, primi piatti bianchi o con condimenti rossi non carnosi, carni bianche ma soprattutto con cucina marinara mediterranea non molto elaborata.

La millenaria storia del Falerio è già scritta nel suo nome romano, termine che viene dall’antica città di “Faleria” oggi Falerone.
Il Falerio rimane la testimonianza vivente della fama che fin dai tempi di Roma Imperiale avevano i vini del Picenum.

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6 disponibili

6,50

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Azienda

Regione

Annata

2020

Volume

Formato

750 ml

Tipologia

Uvaggio

, ,

Luogo di Produzione

Vigneti nel comune di Castel di Lama e Offida (Ascoli Piceno)

Vendemmia

Manuale, a settembre

Vinificazione

Vinificazione in bianco termocondizionata. Decantazione statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata 16C°

Affinamento

In serbatoi di acciaio inox per almeno 5 mesi. In bottiglia per circa 1 mese

Con gli occhi...

Giallo paglierino

Con il naso...

Floreale di fiori bianchi con buona intensità

Con la bocca...

Secco, fragrante, a dominanza acidica, armonico nella giovinezza.

Temperatura di servizio

10/12 C°

Formato del bicchiere

Longevità del vino

3 anni

Abbinamenti

Antipasti freddi e caldi di mare, primi piatti bianchi o con condimenti rossi non carnosi, carni bianche ma soprattutto con cucina marinara mediterranea non molto elaborata.

Il suo formaggio

Tomino di capra (con le noci)

Note

Contiene Solfiti

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