Le Palatin de Château Palais Cardinal 2016 – Château Palais Cardinal

Le Palatin de Château Palais Cardinal Millesimè Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru – Château Palais Cardinal

Ecco a voi Le Palatin de Château Palais Cardinal dell’azienda vinicola francese Château Palais Cardinal. Quest’ultima si trova a sud di Saint-Emilion. Si estende su 19 ettari sulla riva destra del vigneto di Bordeaux. Inoltre, particolare importanza viene attribuita alla produzione dei vini, combinando metodi tradizionali con attrezzature moderne per risultati precisi. Infine, combinando tradizione e modernità, Château Palais Cardinal persegue l’ambizione di dare vita a grandi vini che riflettono l’identità della denominazione Saint-Émilion, grazie alla costante attenzione in vigna, un monitoraggio di ogni parcella e vinificazioni su misura.

La composizione del vigneto segue la tipicità delle varietà presenti sulla riva destra. Il Merlot (71%) è prevalente, integrato da Cabernet Sauvignon (23%) e Cabernet Franc (6%). Affinati per un minimo di 12 mesi, i vini del Château Palais Cardinal offrono un’intensa espressione aromatica, caratterizzata da belle note di frutta nera e punte di incenso. Inoltre, strutturata da una materia setosa, la bocca si evolve con morbidezza, pur restando tesa da una bella acidità. Regolarmente premiati dalla stampa e dalla critica internazionale, i vini di Château Palais Cardinal incarnano l’eccellenza dei grandi vini rossi di Saint-Émilion.

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In riassortimento

19,50

Informazioni aggiuntive

Nome

La Palatin de Château Palais Cardinal

Regione

Annata

2016

Volume

Formato

750 ml

Tipologia

Uvaggio

, ,

Luogo di Produzione

Saint-Emilion, Bordeaux

Vendemmia

Manuale, fine settembre

Vinificazione

macerazione prefermentativa a freddo – fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi / follature

Affinamento

15 mesi in botti e vasche di cemento

Con gli occhi...

Rosso rubino intenso

Con il naso...

Un naso fine di frutti rossi freschi, lampone

Con la bocca...

Una bocca con tannini delicati e frutta ben fusa, vellutato, e un bel equilibrio

Temperatura di servizio

18 C°

Formato del bicchiere

Note

Contiene Solfiti

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