Lugana DOC Biologico 2023- Monteci
Così come i vini che nascono dai vigneti prossimi al mare hanno caratteristiche uniche ed inconfondibili di salinità e sapidità, anche i “vini di lago” vantano delle peculiarità davvero incredibili date da un microclima gentile, dalla presenza di alture che proteggono i vigneti e da una ottima escursione termica tra il giorno e la notte. La Lugana biologica di Monteci, 100% Trebbiano di Lugana, rappresenta un perfetto esempio di come la natura possa essere il miglior alleato di un vino. Ed ecco allora un vino bianco eccezionale, di un bel colore giallo dorato e con profumi freschi, delicati ma complessi. Ben evidenti le note di frutti tropicali e di mandorle supportati da una giusta mineralità che si ritrova perfettamente anche all’assaggio dove il Lugana si presenta di ottima struttura e d grande equilibrio gusto-olfattivo.
Il lago di Garda è una delle perle del turismo del Nord Italia, mèta di turisti che provengono da ogni parte del mondo per ammirare gli splendidi paesaggi naturali ed architettonici, godere del clima mite lacustre e assaggiare le bontà tipiche del territorio. Se vi capita di fare un giro in zona non perdete un tour nell’affascinante Sirmione, comune del Bresciano che si sviluppa su una piccola penisola. Qui potrete ammirare la bellezza senza tempo del Castello Scaligero, costruito per volere dei Signori di Verona, la famiglia Della Scala nel Trecento o il fascino inaudito delle Grotte di Catullo, prestigioso sito archeologico in cui sono perfettamente conservati i resti di un’antica villa romana risalente all’epoca augustea. E poi godetevi i benefici dei meravigliosi impianti termali che daranno lustro a corpo e mente. E tra due fanghi e un massaggio, non lasciatevi sfuggire la cucina a base di pesce di lago accompagnata da una dorata Lugana di Monteci.
In riassortimento
20,00€
Informazioni aggiuntive
Nome | Lugana DOC Biologico |
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Azienda | |
Regione | |
Annata | 2023 |
Volume | |
Tipologia | |
Formato | 750 ml |
Uvaggio | |
Luogo di Produzione | Vigneti tra i comuni di Peschiera e Desenzano, zona a Sud del Lago di Garda |
Vendemmia | Manuale, a settembre |
Vinificazione | Pigiatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Affinamento | Affinamento in acciaio su feccia nobile |
Con gli occhi... | Giallo paglierino con riflessi verdognoli |
Con il naso... | Delicato, complesso e fruttato. Note di mandorle e frutti tropicali. Giusta mineralità olfattiva |
Con la bocca... | Fresco, di ottima struttura. Equilibrato con notevole morbidezza |
Temperatura di servizio | 10-12 C° |
Formato del bicchiere | |
Longevità del vino | 1/2 anni |
Abbinamenti | Ottimo come aperitivo. Perfetto con piatti a base di pesce (di mare e di lago), sushi e formaggi morbidi. Ottimo con risotti primaverili a base di verdure ed erbette |
Qualche idea ai fornelli | Sformato di radicchio rosso e salsa di zucca, Carpaccio di trota salmonata, Capesante gratinate con erbe aromatiche, Tagliatelle al ragù bianco di pesce persico, Maltagliati con erbette di campo, Risotto con punte di asparagi, Spaghetti con le sarde, Vellutata di piselli e burrata, Fettuccine con fiori di zucca e formaggio di capra, Ravioli con ragù bianco di coniglio e rosmarino, Spaghettoni con vongole e bottarga, Sogliola alla mugnaia con patate al prezzemolo, Luccio in salsa verde, Filetti di pesce persico dorati |
Il suo formaggio | Stracchino |
Note | Contiene Solfiti |