Moscato d’Asti DOCG “Un buon momento…” – Gabriele Scaglione

13,50

E' sempre un buon momento per assaporare in pieno relax le dolci, delicate e fresche note fruttate di questo Moscato d'Asti DOCG dal colore giallo paglierino, dal profumo intenso e delicato che riporta ai classici sentori di fiori e frutta fresca. Con la sua eleganza e raffinatezza ben saprà regalare ai fine pasto delle feste (e non..) quella dolcezza delicata ed equilibrata tipica del vitigno Moscato. Molto più di un vino da dessert!!

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Nome

Un buon momento…

Azienda

Regione

Annata

2017

Volume

Formato

750 ml

Tipologia

Uvaggio

Luogo di Produzione

Santo Stefano Belbo (Cuneo)

Vendemmia

Manuale, fine agosto/ primi giorni di settembre

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve. Fermentazione in vasche refrigerate per la fermentazione del mosto. Selezione di lieviti autoctoni

Affinamento

Il mosto filtrato viene conservato in celle frigorifere ad una temperatura controllata, attorno a 0 C°, sino alla lavorazione per presa di spuma

Con gli occhi...

Giallo paglierino

Con il naso...

Intenso, delicato, con sentori di fiori e frutta

Con la bocca...

Elegante e raffinato. Dolcezza delicata ed equilibrata, tipica del vitigno Moscato

Temperatura di servizio

8-10 C°

Formato del bicchiere

Longevità del vino

2 anni

Abbinamenti

A fine pasto. Con dolci, frutta fresca e pasticceria secca

Qualche idea ai fornelli...

Ciambellone alla ricotta con crema di fragole, Cestino di pasta fillo con macedonia di frutta, Biscotti alle mandorle, Strudel di mele, Crostata ai frutti di bosco, Bauletti ai frutti di bosco, Panettone con crema di mascarpone, Clafoutis alle pesche

Il suo formaggio

Gorgonzola Piccante DOP (con confettura di fichi)

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