Poggio de Paoli IGT 2018 Biologico- Tenuta Lenzini
Poggio de Paoli IGT – Tenuta Lenzini
Ecco a voi un vino rosso, blend di diversi vitigni, il Poggio de Paoli della Tenuta Lenzini. Nelle antiche terre della Via francigena si coltivano i vigneti della Tenuta Lenzini. Le varietà coltivate sono perlopiù internazionali: Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Cabernt Sauvignon, seguiti da Vermentino e Sauvignon. Inoltre, in vigna non si effettuano concimazioni. Coerentemente con l’approccio biodinamico, i trattamenti sono limitati a rame e zolfo in piccolissime quantità e preparati vegetali. Ancora, in cantina le fermentazioni avvengono spontaneamente con lieviti indigeni. L’uso dei solfiti è limitato allo stretto necessario e gli affinamenti si svolgono in acciaio, cemento o in vecchie botti.
La Tenuta Lenzini si estende per 24 ettari nel paese di Gragnano nelle splendide colline lucchesi, incastonata in un anfiteatro naturale che le fa da cornice, determinandone il particolare microclima. Infine, “Uva=Vino: è questa la formula matematica, l’uguaglianza da cui partiamo per descrivere le nostre creazioni; frutti vivi, intensi, in grado di ricondurci, in qualunque luogo ed in qualunque tempo, alle assolate giornate di settembre, nei filari, in vendemmia; vini nei quali la natura prende forma e sostanza, e dove l’impatto dell’uomo diventa inesistente.“
Clicca qui per scoprire gli altri vini di Tenuta Lenzini presenti nella nostra vetrina!
22,00€
Informazioni aggiuntive
| Denominazione | |
|---|---|
| Nome | Poggio De paoli Igt Toscana |
| Azienda | |
| Regione | |
| Annata | 2018 |
| Volume | |
| Formato | 750 ml |
| Tipologia | |
| Uvaggio | Alicante Bouschet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Luogo di Produzione | Vigneti in località Gragnano nelle splendide Colline Lucchesi |
| Vendemmia | Manuale, a fine settembre |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e vinificazione in acciao |
| Affinamento | affinamento per 24 mesi in botti grandi e Tonneaux. |
| Con gli occhi.. | Rosso rubino di bella brillantezza. |
| Con il naso... | Estremamente intrigante e variegato, caratterizzato da profumi molto intensi che evolvono continuamente con l’ossigenazione. |
| Con la bocca... | Equilibrato, con tannini eleganti affiancati da un’ottima freschezza acida. |
| Temperatura di servizio | 16/18 C° |
| Formato del bicchiere | |
| Longevità del vino | 5/7 anni |
| Abbinamenti | A tutto pasto. Con antipasti a base di salumi, primi piatti saporiti, carni bianche e rosse, bolliti e stufati |
| Note | Contiene Solfiti |
