Reggiano DOC Lambrusco Rosso Secco “Il Campanone”- Vini Lombardini
Reggiano DOC Lambrusco Rosso Secco “Il Campanone”- Vini Lombardini
Ecco sua maestà il Campanone, Lambrusco Reggiano DOC della Cantina Lombardini, premiato come “Best Lambrusco 2019” e “World Champion Sparkling Red Wine”. Se siete convinti che solo i grandi “mostri sacri” e le grandi denominazioni abbiano le potenzialità per vincere competizioni e grandi premi in concorsi e riviste di settore, vi sbagliate di grosso. E questo vino ne è la prova! Un grande Lambrusco dal rosso rubino intenso, dagli aromi eleganti e persistenti con evidenti note di more e mirtilli e dal sapore rotondo, vivace e armonioso. D’altro canto, è Campione del Mondo….
Il Lambrusco Campanone è a giusto merito considerato il fiore all’occhiello della produzione della Cantina Lombardini. Infatti, è stato così battezzato in onore del Campanile della Rocca dei Gonzaga di Novellara, piccolo comune nella provincia di Reggio Emilia. L’inizio della costruzione, originariamente pensata ad uso difensivo, risale alla fine del 1300 per volere della famiglia Gonzaga. Successivamente la fortezza perde i connotati militari e assume le vesti di un vero e proprio castello rinascimentale. Però, sarà solo nel 1700 che verrà costruito il Campanone. Oggi la Rocca dei Gonzaga è sede del Municipio di Novellara e al suo interno sarà possibile ammirare il Museo dei Gonzaga, l’Archivio Storico e, perfino, l’Acetaia comunale. Grande storia dietro a questo Campanone…
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In riassortimento
9,00€
Informazioni aggiuntive
Denominazione | |
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Nome | Lambrusco Il Campanone |
Azienda | |
Regione | |
Annata | s.a. |
Volume | |
Formato | 750 ml |
Tipologia | |
Uvaggio | |
Luogo di Produzione | Vigneti nel Comune di Novellara (Reggio Emilia) |
Vendemmia | Manuale, nei primi giorni di settembre |
Vinificazione | Metodo Charmat |
Con gli occhi... | Rosso rubino intenso |
Con il naso... | Persistente, di corpo, con delicato sentore di mora e mirtilli |
Con la bocca... | Asciutto ma fruttato, rotondo, vivace e armonioso |
Temperatura di servizio | 8-10 C° |
Formato del bicchiere | |
Longevità del vino | 1/2 anni |
Abbinamenti | Con antipasti, primi e secondi piatti della tradizione emiliana. Ottimo con salumi e formaggi |
Qualche idea ai fornelli... | Tartine con mousse di mortadella e ricotta, Insalatina di carciofi con petali di Parmigiano, Sformatino di mortadella e patate, Crostini caldi con culatello di Zibello DOP, Penne al ragù bianco di vitello, Ravioli di zucca con briciole di amaretto, Tortellini alla crema di Parmigiano 36 mesi, Gramigna con ragù di salsiccia, Pasta e fagioli con maltagliati, Passatelli in brodo, Tagliatelle con culatello e funghi porcini, Bocconcini di coniglio avvolti nella pancetta e cicoria ripassata, Costolette di maiale con verdure e patate |
Il suo formaggio | Parmigiano Reggiano (con una lacrima di mostarda) |
Note | Contiene Solfiti |