Rosè IGP Var 2021- Bastide Castel d’Aille

Provenza, terra baciata dal mare e cullata dal vento, terra che profuma di lavanda e di macchia mediterranea, terra che racconta storie di cavalieri, Papi e grandi famiglie e, infine, terra di grandi vini rosati eleganti, discreti ma di grande fascino. E qui nel cuore di un posto magico, la Riserva Naturale Nazionale del Plaine des Maures, incontriamo la Bastide Castel d’Aille produttore di grandi vini e, in particolare, di grandi rosè. Proprio come questo IGP Var dal delicato color lampone con seducenti riflessi tendenti al viola. Anche il naso richiama sentori di lampone, ciliegia, fiori gialli e lillà. Piacevole compagno di un aperitivo o perfetto accompagnatore di un bel pranzo o di una bella cena d’estate (magari sotto ad un profumato pergolato)…

Se siete in Provenza e siete a caccia di “emozioni” forti non potete perdere un giro di perlustrazione alla piccola regione della Camargue, terra simbolo della cultura gitana e provenzale, famosa nel mondo per i suoi bianchi cavalli allo stato brado, le colonie di fenicotteri rosa e i paesaggi mozzafiato. Qui potrete immergervi nella natura e visitare il Parco Regionale della Camargue, esteso come un grande labirinto tra i due delta del Rodano e osservare le numerose specie protette di uccelli che hanno scelto il Parco come loro dimora. Se avete, invece, uno spirito più “cittadino” la splendida Arles farà al caso vostro con il suo anfiteatro romano, la suggestiva Place de la Republique e la celebre Fondazione Van Gogh. Se solo l’idea di una gita vi ha stancato, nessun problema vi portiamo direttamente a casa un Rosè di Provenza al 100%…