Sylvaner Alto Adige DOC Palladium 2020 – Martini & Sohn

Sylvaner Alto Adige DOC Palladium – Martini & Sohn

Ecco a voi il Sylvaner della linea Palladium Alto Adige della Cantina Martini. Stanchi dei soliti vini bianchi? Vi siete lanciati alla ricerca di qualcosa di particolare che abbandoni il solco della tradizione e che sappia piacevolmente stupire e colpire i vostri ospiti? Il Sylvaner Alto Adige Martini è un piacevole vino bianco dal giallo paglierino intenso e brillante, i profumi sono complessi, fruttati e di spiccata mineralità con piacevoli note di agrumi, fieno ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco, sapido e di grande eleganza. Dotato di ottimo equilibrio, anche all’assaggio emerge evidente la nota minerale caratteristica del vitigno.

Il Sylvaner è un vitigno a bacca bianca coltivato da tempo immemore nell’Europa centrale come attestano anche numerosi documenti risalenti al 1600 che localizzano la produzione in Austria e successivamente in Germania. L’etimologia del nome riporta alla parola latina “silva” che significa bosco. Secondo una prima teoria il Sylvaner, per assonanza, sarebbe originario della Transilvania, regione della Romania, ma recenti studi ampelografici hanno invece dimostrato come questo profumato vitigno derivi da un incrocio tra il Traminer e un vitigno a bacca bianca austriaco. Un vitigno che parla tedesco, quindi, ma che trova nel nostro meraviglioso Alto Adige un terreno ideale per regalare vini dai profumi inconfondibili.

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