Montepulciano d’Abruzzo DOC “Campo di Marte” 2023 Biologico – Tenuta De Angelis

Montepulciano d’Abruzzo DOC – Tenuta De Angelis

 Un ruffiano Montepulciano d’Abruzzo di Tenuta De Angelis dal bel rosso porpora intenso e vivace e dai sentori fruttati, intensi e persistenti con note di confettura di ciliegia, sottobosco e vaniglia. All’assaggio è di buon corpo, armonico e caratteristico del vitigno Montepulciano. Siete alla ricerca di un compagno di avventure che sappia rendere unica la vostra grigliata domenicale ai primi tepori del sole primaverile? E che magari abbia un imbattibile rapporto qualità-prezzo? Fermate le vostre ricerche, abbiamo il prodotto che fa per voi! Questo vino è imperdibile!

Quando arriva la primavera cosa c’è di meglio che radunare un po’ di amici in terrazzo o, per i più fortunati, in giardino e…dar fuoco alla griglia?? In ogni compagnia che si rispetti c’è sempre il Mastergriglia, prodigo di consiglio e trucchi per rendere il vostro pranzo strepitoso. Ma sarà capace di cucinare gli arrosticini, gustosi spiedini di carne alla griglia, caposaldo indiscusso della tradizione gastronomica abruzzese? Facilissimi da eseguire i “rustell” devono rispettare poche e semplici regole. Per prima cosa, la carne deve essere di pecora o di agnello castrato (se usate manzo, pollo, vitello o maiale saranno squisiti ma non osate chiamarli arrosticini). Dopo aver tagliato la carne a pezzettini piccoli, disponeteli sugli stecchi di legno e poi via in una lunga fila sulla brace. E, infine, ma non meno importante, si devono usare, per gustarli, solo ed esclusivamente le mani, astenetevi portatori di forchette! E una quarta regola la possiamo aggiungere noi, accompagnate gli arrosticini ad un calice di Montepulciano d’Abruzzo. Sarà subito una buona domenica!!!

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