E tu di che bolla sei?  L’argomento bollicine rassicura e divide il mondo degli amanti del vino e del buon vivere. Rassicura perché un calice petillant, come direbbero i...

Che sia un nuovo taglio di capelli, un restyling casalingo fino ad arrivare ad un trasloco, l’esigenza è sempre la stessa. Rinnovare crea entusiasmo e nuova voglia di fare e,...

Il momento della vendemmia per qualsiasi realtà vitivinicola, sia essa a livello casalingo o produttrice di milione di bottiglie destinate poi a fare il giro del mondo,...

La nostra Bella Italia ci insegna, a spese del nostro giro vita, che ogni regione da Nord a Sud vanta una tradizione culinaria e gastronomica estremamente variegata, partendo...

Se si pensa ad un comfort food, la coccola perfetta che scalda il cuore a fine giornata impossibile non pensare alla calda cremosità e alla irresistibile consistenza di un...

Torniamo con grande entusiasmo nella meravigliosa terra della Valpolicella, zona di elezione e assoluto punto di riferimento dell’enologia italiana. Il vino qui si produce da...

E’ un modo di dire ormai entrato a far parte del nostro linguaggio; “togliere le castagne dal fuoco” è un detto popolare che individua il comportamento di chi fa correre ad...

Quando le grandi storie di famiglia si incontrano e si intrecciano con vini di potente bellezza e raffinata eleganza, il risultato non potrà che essere unico. Questo accade...

Versatile, colorata, dalle mille forme e dal sapore caratteristico che la rende uno degli ortaggi più amati (e consumati) nella cucina mediterranea. Per chi ancora non avesse...

Impossibile parlare dei vini di Tenuta La Gelsomina di Orestiadi senza prima presentare Lui o Lei, la grande Entità insomma, il gigante di fuoco che da millenni sommessamente...

Siamo nella splendida Sicilia, nella sua parte più occidentale, quando la notte tra il 14 e il 15 gennaio del 1968 la terra inizia a tremare paurosamente portando con sé morte...

E’ un brillante imprenditore, un esperto e appassionato produttore di vini d’eccellenza, ma prima di tutto è un amico. Gabriele Scaglione è entrato nella famiglia di...

 21 giugno: che il clima lo voglia o no, si apre ufficialmente la stagione estiva. E con l’estate arrivano vestiti e accessori colorati, creme che profumano di cocco, borse...

Per i Meneghini DOC, ma anche per quelli di adozione, alzare gli occhi e vederlo lì maestoso e imponente rappresenta una sicurezza, una garanzia, un grande cappello che...

Nella grande e prolifica famiglia del pesce azzurro, alleato della nostra salute e del nostro benessere, occupa, senza ombra di dubbio, un posto sul podio il tonno, come uno...

Quando si bussa alla loro porta, si capisce subito, che non stiamo entrando in una semplice azienda vitivinicola ma stiamo entrando in famiglia! Qui ad accoglierci ci sono il...

Quando si dice che il vino è un affare di famiglia! Da parecchi anni, oramai, Wineoclock collabora con successo ed entusiasmo con la cantina trentina Maso Grener gestita con...

Il saggio e antico motto così recita: Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi. Perché se è vero che Natale è calore, ricca tavola imbandita (preferibilmente nei paraggi di uno...

Come è ormai ben noto la filosofia di Wineoclock è quella della ricerca e dell’attenta selezione di piccoli produttori la cui dimensione aziendale non vada ad inficiare sulla...

Noi italiani, è fuor di dubbio, amiamo spassionatamente la nostra cucina nazionale, fatta da antiche tradizioni, consuetudini ben radicate e da una immensa varietà di prodotti...

Oggi mercoledì 15 marzo. Dopodomani sarà venerdi 17 marzo. Il secondo venerdi 17 del 2023 e, considerato che l’anno è iniziato da solo tre mesi possiamo dire che è una buona...

Correva il lontano 1936 quando la famiglia Maccagno decide, con nostra infinita gratitudine, di dedicarsi alla coltivazione della vigna e alla produzione di vini autoctoni....

Carnevale, festa sacra e festa “profana”, cosa chiedere di più ad un appuntamento? Una festa dalle origini antiche, anzi antichissime; le maschere richiamano alla nostra...

"Il Carciofo dal tenero cuore si vestì da guerriero, ispida edificò una piccola cupola, si mantenne all’asciutto sotto le sue squame, vicino a lui i vegetali impazziti si...

Noi italiani siamo abitudinari e costantemente alla ricerca delle nostre piccole e grandi certezze: una di queste, inossidabile, è l’arrivo nel mese febbraio del Festival di...

Da che parte iniziare? Difficile da dire. Il Barolo è, molto probabilmente, la denominazione italiana più conosciuta ed apprezzata al mondo. Il disciplinare di produzione di...

Siamo negli eclettici anni 70 quando Sergio Dionisio acquista una tenuta con un oliveto e un vigneto di circa 7 ettari presso la località Castagno sui colli della splendida e...

Come ben sanno i nostri cari amici, Wineoclock è sempre alla costante ricerca di novità, di piccole chicche e grandi eccellenze capaci di raccontare un territorio, una storia,...

Regina incontrastata dei piatti estivi, ricercata per la sua leggerezza e per la sua versatilità in cucina, l’insalata non dovrebbe mai mancare anche durante il resto...

Mercoledi 7 dicembre, giornata cara ai milanesi perchè si celebra il loro Santo Patrono, S.Ambrogio, si è tenuta presso il prestigioso Teatro alla Scala la cerimonia di...

Abbiamo parlato nel nostro scorso appuntamento, di come alcuni cibi gustosi, salutari e molto popolari nella tradizione gastronomica mediterranea siano, talvolta, un po’...

Un po’ di storia… Siamo nel lontano 1830 quando la famiglia Di Carlo poggia il primo mattone di quella che diventerà la...

E’ tonda, colorata e mette sapore e allegria nei nostri piatti autunnali. Stiamo parlando della zucca, ovviamente, il frutto appartenente alla numerosa famiglia delle...

E’ per noi di Wineoclock sempre un grande piacere dare il benvenuto nella nostra famiglia a nuove aziende, soprattutto quando si tratta di Cantine che nascono e crescono...

Come promesso nell’articolo pubblicato la scorsa settimana sul blog di Wineoclock in cui abbiamo raccontato qualche pillola sulle Strade del Vino della Valtellina, di...

Senza ombra di dubbio alcuno, il turismo enogastronomico è un fiore all’occhiello della nostra economia; lo dimostrano il gran numero di agriturismi, fattorie didattiche,...

Aldilà delle generali categorie merceologiche bianco, rosso, rosato, spumante, oggi il mood enologico prescrive ulteriori classificazioni; ci troviamo così ad addentrarci in...

Siamo nella Riviera Ligure di Ponente, mancano pochi chilometri per raggiungere ed oltrepassare il confine francese ma noi ci fermiamo qui. Perchè l’aria profuma di mare, di...

La Cantina Panizzari di San Colombano al Lambro (Milano): un po' di storia... Siamo nel verde e ruggente cuore della Pianura Padana, nella rigogliosa provincia di Lodi,...

Siamo oggi alla scoperta di una denominazione forse poco nota ma molto interessante. Nella nobile terra del Piemonte, accanto ai “mostri sacri” dell’enologia italiana come il...

La scorsa settimana abbiamo iniziato un breve (ma intenso) tour tra i nostri fidati produttori, a caccia di vini rosati, concentrandoci in modo particolare su quelli fermi. Ma...

Sarà che la primavera e l'estate portano voglia di colore e si abbandonano le infinite sfumature di grigio, di marrone e di nero che ci hanno seguito tutto l'inverno. Sarà che...

Metti un sabato di maggio, di quelli un po' piovosi, umidi, con il cielo grigio e con la sensazione che tra poco si scarteranno i regali sotto l'albero di Natale. Suvvia, non...

Correva l’anno 1948 quando il maestro distillatore Ferruccio de Bernard fonda a Bastia d’Alpago, piccolo comune in provincia di Belluno situato ai piedi delle Alpi orientali,...

Quando il profumo del Mediterraneo incontra quello dei limoni e delle arance con un maestoso e turbolento vulcano che fa da sfondo. Quando la storia secolare si dimostra in...

Cari amici Wineoclock, la Pasqua si sta avvicinando e non vorrete, per caso, correre il rischio di rimanere senza vino per il vostro pranzo pasquale? Abbiamo selezionato per...

Se pensate ad un pesce d’aprile vi sbagliate! Siamo seri e vi offriamo una fantastica promozione per la durata di 10 giorni! Con l’acquisto di una bottiglia di Roero Arneis...

Cantine Ermes ci regala, da sempre, ottimi vini. La grande sfida è quella di utilizzare, principalmente, vitigni autoctoni, espressione ed anima autentica di un territorio. La...

Finalmente sono tornate le degustazioni “in presenza”! Ogni lunedì per tutte l’estate, la celebre azienda italiana Ruffino organizza nel suo Agriresort di Poggio Casciano, a...

Il 25 Maggio 2021 si è tenuto il Webinar tasting “Vigneto Lombardia: una storia ricca e poco conosciuta”, a cura di Alessandro Costantini, proprietario di Wineoclock Srl, e...

Percorrendo lentamente, con lo sguardo volto alla vetta, le sinuose curve dell’Etna, si arriva in un luogo protetto dal resto del Mondo, dove la nebbia avvolge ogni...

Prendiamo a prestito il video realizzato dal Movimento del Turismo del Vino per raccontare la realtà vinicola italiana....in una striscia di territorio infinitamente più...

Viviamo nell’epoca delle subscription, in cui ci vengono offerti e sottoscriviamo abbonamenti di ogni genere per ricevere determinati benefici e soddisfare specifici bisogni. ...

Wineoclock è lieta di annunciare un nuovo interessantissimo progetto frutto degli accordi siglati dal Governo italiano e quello cinese nell’ambito del memorandum “Nuova Via...

Siamo felici di dare il benvenuto nella grande Famiglia Wineoclock a Etienne Oudart, coltivatore e produttore di Champagne. Tutto ha inizio...