Il blog di Wine O’Clock

 

Seconda tappa del tour: le bollicine rosate…

Seconda tappa del tour: le bollicine rosate…

La scorsa settimana abbiamo iniziato un breve (ma intenso) tour tra i nostri fidati produttori, a caccia di vini rosati, concentrandoci in modo particolare su quelli fermi. Ma non solo di vini rosati fermi si vive! Eh già perché il nostro Bel Paese può vantare anche...

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Kapriol Gin: il Gin che parla veneto!

Kapriol Gin: il Gin che parla veneto!

Correva l’anno 1948 quando il maestro distillatore Ferruccio de Bernard fonda a Bastia d’Alpago, piccolo comune in provincia di Belluno situato ai piedi delle Alpi orientali, la Distilleria dell’Alpe. Nelle sue cantine prendono vita liquori di gran fattura e dalle...

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Un tour tra i vitigni autoctoni della Campania

Un tour tra i vitigni autoctoni della Campania

Quando il profumo del Mediterraneo incontra quello dei limoni e delle arance con un maestoso e turbolento vulcano che fa da sfondo. Quando la storia secolare si dimostra in tutto il suo fascino e bellezza, regalandoci siti archeologici unici e dimore principesche di...

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Pasqua in tavola- Agnello & Vino

Pasqua in tavola- Agnello & Vino

Che sia cosciotto, spalla, costolette o carrè ? Stiamo parlando, ovviamente, di Sua Maestà l'agnello! Non c’è che l’imbarazzo della scelta, l’importante è che non manchi sulle tavole pasquali. Ogni regione italiana ha una o più ricette della tradizione da raccontare e...

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