La Rionda Grappa di Moscato Riserva 50 cl – Bosso

La Rionda Grappa di Moscato Riserva 50 cl – Bosso

Questa Grappa di Moscato Riserva “La Rionda” viene prodotta dall’azienda Bosso, in Piemonte. Pierluigi Bosso ha respirato fin da bambino, nella storica distilleria di famiglia, il profumo penetrante e caratteristico delle vinacce, seguendo prima con curiosità e poi imparandone via via i segreti, le fasi completamente artigianali che negli alambicchi le trasformavano in grappa. Un processo quasi alchemico, per molti aspetti ancora misterioso, che da frutti sorprendenti in qualità e profumi solo con l’esperienza e la selezione accurata della materia prima.

Vitigno: vinacce di uva Moscato appena separata dal mosto.
Distillazione: in alambicchi in rame, discontinui, con il vecchio sistema in batteria, a pressione molto bassa e con tempo lungo.

Invecchiamento: oltre 8 anni per la Grappa di Moscato Riserva e oltre 18 anni per la Grande Riserva, in carati di rovere e fusti da 700 litri. Riposa nel legno fino all’imbottigliamento.

Gradazione: 42% vol

Caratteristiche organolettiche: colore giallo oro bronzato, bouquet suadente, generoso, etereo e fruttato con netto sapore di vaniglia. Il sapore è caldo, dolce, rotondo, equilibrato e persistente; di grande armonia. E’ grappa da meditazione e da centellinarsi.

Si degusta a 20°-22° C.

Clicca qui per scoprire gli altri distillati Bosso presenti nella nostra vetrina!