Pinot Bianco Sud Tirol Alto Adige DOC Weissburgunder Lamm 2022 – Martini & Sohn

Il pinot bianco, in virtù delle sue particolari caratteristiche organolettiche, divide il mondo degli amanti del vino in due: chi lo ama e chi lo odia. Ma noi siamo riusciti a trovare una cantina che grazie alla sua innata passione per i vini di qualità e autentici, produce un Pinot Bianco che mette d’accordo tutti. Un vino delicato già allo sguardo dove si presenta di un giallo tenue, un vino dai profumi leggiadri di frutta a polpa bianca, mela, pera ravvivati da un conturbante cenno di biancospino. In bocca racconta subito il suo lato più fresco e sapido mantenuto da una bella persistenza.

L’Italia è ricca di piccoli borghi dal grande fascino, meta di turismo internazionale, e ricchi di cultura, tradizioni e storia. La nostra storia. Il paese in cui si trova la bella cantina di K. Martini & Sohn si chiama Cornaiano ed è una piccola frazione del comune di Appiano. Qui tutto gira intorno al vino, il paesaggio, le attività commerciali e di formazione, le sagre e le feste. La più amata di tutte è quella di S. Martino che si tiene ogni anno il giorno 11 novembre, data in cui il paese abbandona le proprie attività per dedicarsi al buon cibo, alla musica e ovviamente al buon vino. Anche le numerose cantine locali tengono aperte le porte! Un occasione che vale il viaggio.