Bolgheri DOC Sassicaia 2014 – Tenuta San Guido

Sulle verdi colline toscane, tra borghi di struggente bellezza e cipressi di carducciana memoria, sorge maestosa la Tenuta San Guido di storica proprietà della nobile famiglia dei Marchesi Incisa della Rocchetta. Siamo agli inizi degli anni ‘20 quando Mario Incisa della Rocchetta, dopo lunghi studi di agraria a Pisa, riconosce nel terroir bolgherese una forte somiglianza con quello di Graves nella zona di Bordeaux. Da qui, l’idea folle per l’epoca e assolutamente rivoluzionaria di creare un vino di taglio bordolese ma tutto italiano. Siamo nel 1968, prima annata di produzione del Sassicaia. Tutto il resto è storia.

Una DOC per un vino e un vino per una DOC, possibile? Eh già, perchè il Sassicaia oltre che ad essere il nome commerciale di uno dei vini italiani più famoso al mondo è diventato, a partire dal 1994, una vera e propria denominazione a origine controllata: la DOC Bolgheri Sassicaia. Ad oggi è, infatti, l’unico vino che vanta una DOC “dedicata”. Il nome del vino contribuisce a raccontare la sua storia, è evidente il richiamo ai “sassi”, “al terreno sassoso” di Graves che Mario Incisa della Rocchetta ha avuto la lungimiranza e la bravura di ritrovare nel terroir toscano. Sassicaia non si descrive a parole, è un’esperienza, un viaggio che ognuno di noi, almeno una volta nella vita, dovrebbe fare! Da regalare, da collezionare, ma soprattutto da bere!