Champagne Blanc de Noirs – Etienne Oudart

Champagne Blanc de Noirs – Etienne Oudart

Tutti conosciamo il Blanc de Blancs, ma avete mai sentito parlare del Blanc de Noirs di Oudart? Siamo qui apposta per farvelo conoscere! Uno Champagne prodotto unicamente con vitigni a bacca nera (Pinot Noir e Pinot Meunier) da Etienne Oudart. Si presenta di un intenso giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage fine e persistente. Gli aromi sono fini, complessi e delicatamente floreali con note di frutta a polpa gialla, fiori di campo e leggermente appassiti. In bocca è audace, ricco, avvolgente e armonioso. Il finale e persistente, armonico e rotondo.

Da sempre lo Champagne è stato, a buon diritto, vanto ed orgoglio dei Francesi. Celebrato in canzoni, poesie e nelle opere d’arte, la bollicina più famosa del mondo diventa protagonista di un sano nazionalismo. Come dimenticare il celebre “Un bar aux folies Bergere” del Maestro Manet dipinto nel 1881 e oggi conservato alla Courtauld Gallery di Londra? Indiscussa protagonista dell’opera la barista, tale Suzon, appoggiata lascivamente al bancone del locale circondata da bottiglie di Champagne, simbolo ed emblema della vita notturna parigina di fine 800. Da allora sono trascorsi secoli, perfino un millennio ma oggi vogliamo celebrare, ancora una volta, questa elegante bollicina. Manet apprezzerebbe molto…

Clicca qui per scoprire gli altri vini di Etienne Oudart presenti nella nostra vetrina!