Grappa di Barbera “Neive Cristalline” 70 cl – Bosso
Grappa di Barbera “Neive Cristalline” 70 cl – Bosso
Questa Grappa di Barbera viene prodotta dall’azienda Bosso, in Piemonte. Pierluigi Bosso ha respirato fin da bambino, nella storica distilleria di famiglia, il profumo penetrante e caratteristico delle vinacce, seguendo prima con curiosità e poi imparandone via via i segreti, le fasi completamente artigianali che negli alambicchi le trasformavano in grappa. Un processo quasi alchemico, per molti aspetti ancora misterioso, che da frutti sorprendenti in qualità e profumi solo con l’esperienza e la selezione accurata della materia prima
Vitigno: vinacce selezionate della produzione vinicola delle colline di Langa e Monferrato
Periodo di Distillazione: immediatamente all’arrivo in distilleria
Distillazione: in alambicco discontinuo
Gradazione: 40-41% vol.
Esame organolettico: colore cristallino, fine e vibrante. Sapore gradevole, caldo, persistente e armonico, morbido con retrogusto pulito.
Servire a 15/18°C
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30,00€