Lugana DOC “Il Gruccione” 2022- Nunzio Ghiraldi
Lugana DOC “Il Gruccione” – Nunzio Ghiraldi
Quasi sulla linea di confine tra Lombardia e Veneto incontriamo l’Azienda di Nunzio Ghiraldi che farà scoprire, a chi ancora non lo dovesse conoscere, un vino dall’esuberante freschezza: la Lugana “Il Gruccione”. Affascina già al primo colpo d’occhio per il suo giallo paglierino brillante. Le note olfattive richiamano la freschezza, la primavera, la frutta a polpa bianca e la mandorla spalleggiate da un accenno di pietra focaia. Il sorso è gioioso, di buon equilibrio tra freschezza e morbidezza.
Questo vino è un omaggio. Non ad un antico antenato, né ad un personaggio famoso, bensì ad un piccolo uccello, il gruccione. E per dirla con parole del patron dell’azienda: “Il Gruccione è un uccello dal piumaggio variopinto che sverna nel Nord dell’Africa; ogni estate ritorna e affolla il cielo di voli colorati sopra i miei poderi, nutrendosi anche di alcuni insetti dannosi per la vite. Così gli ho dedicato il mio Lugana”. Un bel brindisi all’amicizia e a tutti coloro che ogni giorno ci colorano la vita.
In riassortimento
14,00€
Informazioni aggiuntive
Denominazione | Lugana DOC |
---|---|
Nome | Il Gruccione |
Azienda | |
Regione | |
Annata | 2022 |
Volume | |
Formato | 750 ml |
Tipologia | |
Uvaggio | |
Luogo di Produzione | Vigneti nel Comune di Lugana di Sirmione |
Vendemmia | Manuale, a settembre |
Vinificazione | Pigiatura delle uve intere. Utilizzo del solo mosto fiore. Tradizionale vinificazione in acciaio |
Affinamento | 100% acciaio |
Con gli occhi... | Giallo paglierino intenso e brillante |
Con il naso... | Note fruttate, fini ed eleganti, accompagnate da sentori di mandorla ed accenni di pietra focaia |
Con la bocca... | Esuberante sapidità in equilibrio con una grande freschezza. Caratteristico finale fresco, lungo e persistente |
Temperatura di servizio | 10/12 C° |
Formato del bicchiere | |
Longevità del vino | 2/3 anni |
Abbinamenti | Come aperitivo. A tutto pasto. Con primi e secondi piatti a base di verdure, pesce e carni bianche |
Qualche idea ai fornelli... | Club Sandwich, Risotto ai frutti di mare con crema di basilico e zucchine, Tagliolini con asparagi e salsa di Grana Padano, Risotto con crema di rucola e capesante, Maccheroni al torchio con ragù bianco di coniglio, Capesante gratinate agli agrumi, Tempura di gamberetti, zucchine e fiori di zucca, Astice al vapore con puntarelle, Polpo arrostito su crema di ceci |
Il suo formaggio | Robiola (con miele di rododendro) |
Note | Contiene Solfiti |