Pigato Superiore Riviera Ligure di Ponente DOC “Cremen”2022- Deperi

Questo vino è la prova provata che il Pigato non è un semplice vinello da bere in spiaggia, con i piedi nella sabbia guardando il sole che fa un ultimo bagno in mare..Questo Pigato Superiore Riviera Ligure DOC “Cremen” dell’azienda Deperi, prodotto con uve provenienti da vigneti di oltre 40 anni sa dimostrare, ad ogni singolo sorso, un gran bel carattere e un portamento fiero ed elegante. Il colore, un bel giallo paglierino dorato, ricorda il sole alto all’orizzonte, mentre i profumi sono caldi, ricordano una leggera tostatura e un piacevole sentore di miele. Anche il sorso è caldo e intenso in perfetto bilanciamento tra una spiccata mineralità e una suadente balsamicità.

Questo vino rappresenta una delle vere e proprie punte di diamante dell’azienda ligure Deperi e rappresenta il sentito omaggio a nonno Clemente (in dialetto ligure “Cremen”) che il Produttore ha voluto rendere al proprio fondatore. Che mondo incredibile quello dei dialetti, vere e proprio lingue quasi sempre incomprensibili per chi arriva da fuori. Che sia del Friuli o della Calabria il dialetto racchiude la storia e le tradizioni di un popolo e si tramanda, fortunatamente, di generazione in generazione. Per rimanere in zona ligure sapete cosa dicono i veci del posto? “O vin bevuo a moddo o fa megio che o broddo”. Traduciamo per chi non bazzica all’ombra della Lanterna: “Il vino bevuto bene, nel modo giusto, fa meglio più di un brodo”. Glia anziani saggi ci raccontano, quindi, che il buon vino è una medicina! Fidatevi di loro e degustate questo Cremen!!