Barbera d’Alba DOC 2021 – Cascina Amalia

Barbera d’Alba DOC – Cascina Amalia

Ecco a voi la Barbera d’Alba DOC di Cascina Amalia. La barbera, varietà tipica del Piemonte, raggiunge buoni livelli di maturazione, concentrazione e freschezza grazie all’accurato lavoro svolto in vigna. Amalia si trova a Monforte d’Alba (Cuneo-Piemonte), uno dei più interessanti centri storici delle Langhe. Essa nasce nel 2003, quando la famiglia Boffa rileva una cascina dei primi anni del 1900 insieme ai vigneti che la circondano. In questi vigneti si producevano vini tipici del territorio: il Dolcetto e la Barbera.

 I vini Amalia nascono dal lavoro in vigna, sulla terra. Successivamente, si completano in cantina, dove l’innovazione tecnologica compare esclusivamente a supporto attento e rispettoso della tradizione. Inoltre, la cantina, adiacente alla storica cascina preesistente, è stata costruita ex novo. Infatti, nel massimo rispetto del paesaggio circostante, essa si integra alla perfezione nel panorama, tanto da risultare quasi invisibile a uno sguardo d’insieme della zona. Inoltre, un raffinato design la impreziosisce esteticamente, frutto del know-how paterno nel campo delle costruzioni. Infine, dal punto di vista funzionale, la razionalizzazione degli spazi interni le permette di svolgere al meglio le funzioni di una cantina moderna.

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