Bianco Colline Novaresi DOC “ErbaVoglio” 2023- Torraccia del Piantavigna

Una bellissima storia tutta italiana quella dell’azienda piemontese Torraccia del Piantavigna. Una storia che nasce circa a metà del secolo scorso quando Pierino Piantavigna inizia con amore a lavorare alcune vigne poste sotto al Castello seicentesco di Cavenago, nelle verdi colline di Ghemme. Dopo svariati anni sarà il nipote di Pierino, Alessandro Francoli (proprio lui, quello delle Distillerie Francoli) a prendere in mano il sogno del nonno e a trasformarlo in una realtà unica, riconosciuta ed apprezzata in Italia e nel mondo. Una ricca varietà di vini che spaziano dal Ghemme, al Gattinara, alla Vespolina vinificata in purezza al profumatissimo Erbaluce. Come le ciliegie, uno tira l’altro!

Vi ricordate le nostre nonne quando davanti ai nostri capricci ci apostrofavano con il dito alzato e affettuosamente ci dicevano “L’erba Voglio non esiste neanche nel giardino del re”? Oggi l’ErbaVoglio, per fortuna, assume tutto un altro significato. Un eccezionale vino bianco prodotto esclusivamente dal vitigno Erbaluce ma che non può fregiarsi della relativa DOCG per motivi di disciplinare e di zona di produzione, ma che nulla ha da invidiare. Un vino dal giallo paglierino tenue e delicato che nel calice regala dei piacevoli riflessi tendenti al verde. Un vino fresco, fruttato ed elegante che restituisce al naso raffinati profumi di erba limoncina. Un vino che in bocca riconferma il naso, fresco, gradevole, asciutto e sapido. Insomma, un vino che anche un Re vorrebbe assaggiare…