Marche IGT “Kurni” 2021 – Oasi degli Angeli

Nel basso litorale marchigiano, sulla ridente Riviera delle Palme baciata dal mar Adriatico, sorge un paesino dall’anima antica e dagli illustri natali, Cupra Marittima. E qui abbiamo il piacere di incontrare l’azienda vitivinicola Oasi degli Angeli e il suo fiore all’occhiello, il Marche IGT “Kurni”. Pluripremiato e osannato dalla critica, vincitore di illustri riconoscimenti questo Montepulciano in purezza è il vino delle grandi occasioni. Al naso è complesso e variegato con note di piccoli frutti del bosco, tabacco, vaniglia e cuoio derivanti da un attento e rigoroso passaggio in barrique. Il sorso è pieno, potente ma elegante. Seducente il finale che non smette mai di stupire.

Nonostante l’azienda marchigiana Oasi degli Angeli produca altri vini rinomati, il Kurni è davvero quello che può essere considerato il fiore all’occhiello. Il primo anno in cui è stato prodotto è il 1996 e, da allora, ogni anno la cantina produce circa 6.000 bottiglie. Una produzione limitata ma davvero di gran pregio. Il particolare nome “Kurni” deriverebbe dal latino “cornus”, il corniolo, un piccolo arbusto ben presente nel territorio marchigiano che produce colorate bacche rosse. Un vino che profuma di omaggio al territorio in cui nasce. Per un’occasione speciale!

3 disponibili

125,00

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Marche IGT

Nome

Kurni

Azienda

Regione

Annata

2021

Volume

Formato

750 ml

Tipologia

Uvaggio

Luogo di Produzione

Vigneti situati nella valletta del torrente Sant'Egidio, nel comune di Cupra Marittima (Ascoli Piceno)

Vendemmia

Manuale, tra settembre e ottobre

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

In barrique per 18/20 mesi prima dell'imbottigliamento

Con gli occhi...

Rosso profondo e intenso

Con il naso...

Intenso, fruttato e speziato. Note di piccoli frutti del bosco e sottobosco, vaniglia, tabacco, cuoio e spezie orientali

Con la bocca...

Ottimo equilibrio per una struttura eccellente. Tannini delicati ma di carattere. Sorso importante e indimenticabile

Temperatura di servizio

18 C°

Formato del bicchiere

Longevità del vino

10 anni

Abbinamenti

Con primi piatti a base di ragù di carne e risotti. Perfetto con secondi piatti di carne in umido, arrosti e selvaggina

Qualche idea ai fornelli...

Prosciutto marchigiano con fichi caramellati e Pecorino, Frittata al tartufo nero, Gnocchi gratinati al forno, Vincisgrassi, Fusilloni al ragù bianco ed erbe aromatiche, Tagliatelle al ragù, Pappardelle al cinghiale, Bigoli al ragù d'anatra, Stracotto di manzo al vino rosso, Cinghiale in umido, Coniglio in porchetta con carote e purè di patate, Pollo alla cacciatora, Bocconcini di cinghiale al vino rosso con polenta, Agnello al forno con le patate

Note

Contiene Solfiti

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