Merlot Colli Orientali Friuli DOC 2020 – Vie D’Alt

Il suo vigore e la sua voglia di crescere sono fuori discussione e così lo troviamo in Italia, in Francia, in Cile, negli Stati Uniti e in Sudafrica. Stiamo parlando del vitigno Merlot, genitore di grandi vini come il Bordeaux, i vini della Napa Valley e Bolgheri, solo per citarne alcuni. Ma a noi piace per il suo carattere franco e sincero, per la sua personalità imponente ma mai invadente. Lo conferma questo bell’esemplare di Merlot della Cantina Vie D’Alt, un vino dal bel color rubino brillante, dai profumi eleganti e nitidi di frutta e di bosco e dal corpo ben strutturato, caratterizzato da un ottimo equilibrio e da un finale che vi accompagnerà con esuberanza fino alla fine del pasto.

Il legislatore italiano, in linea con le direttive europee, è sempre più attento alla tutela e alla salvaguardia dell’identità e della tradizionalità del nostro patrimonio agroalimentare. Ogni regione italiana vanta numerose e variegate tipologie di prodotti DOP e IGP, e il Friuli Venezia Giulia non fa certo eccezione. Tra i prodotti a marchio IGP non perdetevi due grandi salumi: la caratteristica Pitina IGP, prodotto affumicato a base di carne ovine o di selvaggina e il famoso Prosciutto di Sauris IGP anch’esso affumicato. Tra le DOP, sempre per rimanere in argomento, il celebre Prosciutto crudo di San Daniele prodotto amato (e inutilmente imitato in tutto il mondo), il gustoso formaggio Montasio DOP, l’olio extra-vergine Tergeste DOP e la caratteristica Brovada DOP a base di rape rosse e vinaccia. Insomma, Paese che vai bontà che trovi. In attesa di organizzare un week end friulano assaggiate questo bel Merlot!!