Moscato Passito IGT Terre Siciliane – La Gelsomina – Tenute Orestiadi

Moscato Passito IGT Terre Siciliane – La Gelsomina – Tenute Orestiadi

Dalla infuocata terra dell’Etna vi presentiamo un Moscato Passito La Gelsomina di Tenute Orestiadi. Se dopo un lauto ed abbondante pasto, trascorso tra chiacchiere in famiglia e ricche portate avete voglia di un vino dolce che vi lasci una bella sensazione, abbiamo il prodotto giusto per voi. Questo Moscato veste i colori dell’oro e indossa profumi intensi, eleganti e complessi. In particolare, note di frutta matura a polpa bianca e fiori di zagara. In bocca si presenta gradevole al gusto, con le sue tipiche note di Moscato e con un lungo e piacevole retrogusto fresco e delicato.

Il vino dolce divide i wine lovers in differenti categorie, chi lo odia e chi lo ama, chi lo predilige in compagnia di un dessert e piccola pasticceria e chi, invece, azzarda un po’ di più il gusto e abbina complessi formaggi erborinati. Per rimanere sul classico noi vi consigliamo di accompagnare questo nettare con le Minne di Sant’Agata, lo conoscete? Classico dolce della pasticceria catanese, preparato ogni anno per tradizione e devozione in onore a Santa Agata, patrona e protettrice della bella città siciliana. Le piccole sfere di glassa e canditi richiamano, infatti, i seni strappati alla piccola Agata, che si era rifiutata di cedere alle avances del console Romano Quinziano, e diventata simbolo delle donne forti e combattive. Provate questo dolce con il Moscato Passito La Gelsomina e vedrete che magia!

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23,00

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Nome

Moscato Passito La Gelsomina

Azienda

Regione

Annata

s.a.

Volume

Formato

500 ml

Tipologia

Uvaggio

Luogo di Produzione

Vigneti nel comune di Mascali – terreni vulcanici a 480 metri s.l.m.

Vendemmia

Manuale, a settembre

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata con aggiunta di lieviti selezionati

Affinamento

Appassimento naturale. In acciaio per almeno 8 mesi, in bottiglia per ulteriori 2 mesi

Con gli occhi...

Giallo dolcemente dorato

Con il naso...

Intenso, elegante e complesso. Sentore di frutta surmatura con bouquet di frutta a polpa bianca e zagara

Con la bocca...

Fresco e delicato, gradevole al gusto con le tipiche note di uve moscato

Temperatura di servizio

12/14 C°

Formato del bicchiere

Longevità del vino

4/5 anni

Abbinamenti

Formaggi, patè di fegato e pasticceria tipica siciliana

Qualche idea ai fornelli...

Crostata di fichi e mascarpone, Tarte tatin, Tortino di cioccolato e ciliegie, Torta pere e cioccolato, Cannoli con crema di ricotta e cioccolato, Biscotti alle mandorle, Angel cake con i lamponi, Brownies con cioccolato e cocco, Clafoutis con pere, confettura di fichi e nocciole, Crostata con crema allo zafferano, Sbrisolona, Strudel di mele

Il suo formaggio

Blu di capra

Note

Contiene Solfiti

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