Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016 – Le Bertille

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Le Bertille

Il Vino Nobile di Montepulciano Riserva de Le Bertille è più di un Nobile di Montepulciano, molto di più. Una Riserva, prodotta esclusivamente nelle annate più favorevoli, espressione della filosofia e della passione della grande famiglia a capo di questa bellissima azienda.

Rosso rubino dai riflessi granato, dai profumi floreali, fruttati ed eteri, con note di cassis, rosa appassita, tabacco e vaniglia. Al palato dimostra un’ottima struttura, tannini fini ed eleganti e chiusura lunga e persistente.

Una grande eccellenza come questo Nobile Riserva non potrà che accompagnare un piatto simbolo di questa felice e armoniosa terra. E, per questo abbiamo pensato ai tradizionali Pici, formato di pasta lunga, la cui origine risalirebbe all’epoca etrusca. L’origine del nome è oggetto di dispute tra i cultori gastronomici ma poco importa. Un impasto semplice, solo farina, acqua e sale ma dal risultato incredibile. La vera ricchezza è l’infinita varietà dei condimenti: con le briciole di pane, all’aglione, con ragù di selvaggina, con i funghi. A voi la scelta, noi portiamo il vino.

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