Sorì San Lorenzo Langhe Nebbiolo DOC 2013 – Angelo Gaja

Sorì San Lorenzo Langhe Nebbiolo DOC – Angelo Gaja

Ecco a voi il Sorì San Lorenzo Langhe Nebbiolo DOC della celebre cantina Angelo Gaja. In primo luogo appare di un color rosso granato brillante e riflesso. In secondo luogo, al naso risulta dotato di uno spettro olfattivo impressionante, che spazia dai sentori dei terriccio al sottobosco, dalla ciliegia fresca alle more, dalla rosa all’arancia amara per finire con note di spezie ed erbe aromatiche. Inoltre, al gusto è caldo e avvolgente, persistente e dal finale lungo. Infine, per quanto riguarda gli abbinamenti, consigliamo secondi piatti di selvaggina, secondi piatti di carni rosse, secondi piatti di carni alla griglia e rosse.

La cantina Gaja nasce nel 1859 a Barbaresco, nel cuore delle Langhe, ed è da sempre riconosciuta come uno dei nomi-simbolo nella produzione di Barbaresco. Nel tempo, questa storica cantina ha ha costruito intorno a sé l’immagine di un marchio forte e imprescindibile, simbolo della grandezza del Barbaresco e di un vino che sa raccontare la poesia del proprio territorio nel bicchiere. Grazie alla continua e costante ricerca della qualità, la famiglia Gaja si è imposta nel panorama vitivinicolo non solo italiano ma mondiale. Infine, nonostante il legame con la tradizione proprio di una cantina secolare, la famiglia Gaja è riuscita sempre ad adattare i suoi metodi di produzione alle innovazioni del momento.

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