Syrah Cortona DOC “Linfa” 2019 – Fabrizio Dionisio

Syrah Cortona DOC “Linfa” – Fabrizio Dionisio

Come da un acronimo nasce un vino: Lavinia, Isotta, Niccolò, Fabrizio, Alessandra. Linfa. Fabrizio Dioniso regala alla sua famiglia questo vino, un piccolo grande capolavoro insieme ad una dedica di struggente intensità e bellezza. E come il grande amore anche questo Syrah batte forte! Un vero fuori classe dal bel rosso vermiglio, luminoso e intenso. Colpisce il naso per la complessità olfattiva fatta di fiori (magnolia, fiori di limone e acacia) e frutta (susine e agrumi) in perfetto equilibrio. Il sorso è ricco, impreziosito da un tannino setoso e vellutato. Trama fitta ed elegante per un finale molto lungo e persistente. Un vino che saprà farsi ricordare!

Fabrizio Dionisio ci insegna che a Cortona il Syrah cresce proprio bene! Ma se oltre ai piaceri enogastronomici sentite un richiamo alle bellezze artistiche, storiche ed architettoniche, Cortona è il posto che fa per voi. Si parte dalla suggestiva Piazza del Palazzo Comunale risalente al 1300 con la sua famosa Torre dell’Orologio per poi proseguire, immersi nella natura e nel verde, e raggiungere l’Eremo delle Celle di San Francesco, la Basilica di Santa Margherita, la Fortezza di Girifalco, il Parco Archeologico del Sodo…Sembra quasi impossibile che un territorio così circoscritto possa contenere tante bellezze, e invece è pura verità! E, tra le tante bellezze di Cortona, mi raccomando, non dimenticate il Linfa!!