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Valpolicella Classico DOC 2022 – Massaro Norma

Siamo nel nostro amato Veneto, nel cuore verde della Valpolicella, dove abbiamo il piacere di incontrare l’azienda Massaro Norma, nata a metà del 1900 e portata avanti con passione e dedizione dalla stessa famiglia fino ad oggi. Nei vigneti dell’azienda crescono rigogliose le autoctone uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara baciate dal sole e accarezzate dal vento, godendo di un’ottima ed invidiabile esposizione. Oggi vogliamo raccontare il bel color rubino e i freschi profumi di ciliegia del Valpolicella Classico DOC; un vino che all’assaggio saprà farsi ricordare per la sua delicata speziatura e per la piacevole sapidità e mineralità. A noi l’onore di raccontare, a voi il piacere di degustare!

Simbolo dell’azienda che campeggia fiero sulle etichette dei tre vini prodotti dall’azienda Massaro è una cetra dorata che richiama, intuitivamente, tutta la musicalità e la potenza evocativa dell’arte canora. In particolare, l’etichetta del Valpolicella Classico DOC richiama, cucite nella trama del suo disegno, le note musicali dello spartito originale dell’opera di Vincenzo Bellini, la Norma; un melodramma ambientato nell’antica Gallia dominata dai Romani in cui si intrecciano le vicende della sacerdotessa Norma e del Proconsole Pollione, dei figli illegittimi nati da questa unione e dal finale tragico. Gustate il resto della storia sorseggiando un bel calice di Valpolicella Classico DOC firmato da Massaro!

Il prezzo originale era: 14,50€.Il prezzo attuale è: 11,60€.

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Valpolicella Classico DOC

Nome

Valpolicella Classico DOC

Azienda

Regione

Annata

2022

Volume

Tipologia

Formato

750 ml

Uvaggio

, , ,

Luogo di Produzione

Vigneti in località Negrar- Valpolicella Classica

Vendemmia

Manuale, a fine settembre- primi di ottobre

Vinificazione

Vinificazione tradizionale, fermentazione in vasche di acciaio per circa 10 giorni con frequenti rimontaggi e controlli giornalieri

Affinamento

In acciaio e in bottiglia

Con gli occhi...

Rosso rubino con intensi riflessi violacei

Con il naso...

Intenso, persistente e fruttato. Note di frutta a bacca rossa, ciliegia

Con la bocca...

Perfetta corrispondenza gusto-olfattiva. Buona sapidità e mineralità. Finale leggermente ammandorlato per una bella chiusura persistente

Temperatura di servizio

16/18 C°

Formato del bicchiere

Longevità del vino

5/6 anni

Abbinamenti

Con antipasti, primi piatti saporiti, zuppe, secondi piatti a base di carne. Si abbina bene a formaggi leggermente stagionati

Qualche idea ai fornelli

Polenta grigliata con gorgonzola, Crostini caldi con pancetta e cipolle rosse caramellate, Tortino di radicchio rosso con fonduta di Parmigiano, Gnocchetti ai quattro formaggi, Pappardelle ai funghi porcini, Bigoli con ragù d'anatra, Pasta e fagioli, Coniglio in porchetta con lardo di Colonnata e patate arrosto, Bollito misto con salsa pearà, Filetto al vino rosso con caponata di verdure, Polenta e funghi, Tagliata di manzo con verdure alla griglia, Pastissada de caval

Il suo formaggio

Monte Veronese DOP

Note

Contiene Solfiti

Premi e Riconoscimenti

– Verona Wine Top (Valpolicella Classico DOC 2017)
– Premio Top 100 La Guida ai Vini di Verona 2019-2020 (Valpolicella Classico DOC 2018)

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