Valpolicella Ripasso DOC 2019 “La Corte del Pozzo” Biologico- Gino Fasoli

Valpolicella Ripasso DOC “La Corte del Pozzo”- Gino Fasoli

Il Valpolicella Ripasso è espressione della filosofia e della terra in cui si stabilisce l’azienda vinicola Gino Fasoli. Infatti, la produzione di Valpolicella Ripasso inizia oltre 20 anni fa. È un vino di potenza che è stato imbrigliato da una piacevole armonia.

L’azienda Gino Fasoli è la storia di una famiglia che ha radici profonde nel territorio Veronese. Dal 1925 produce vino con passione ed impegno, ridando vita ad antichi saperi ed abbracciando con entusiasmo tutte quelle tecniche moderne d’agricoltura che ci aiutano a far rivivere il passato.

I fratelli Fasoli sono contadini nell’anima. Inoltre, l’amore per la terra in cui vivono traspare dal loro entusiasmo ed attenzione verso i sui frutti. Il percorso che ci porta dalla vigna al bicchiere avviene nel rispetto della cultura e dei valori del territorio. Amadio e Natalino Fasoli hanno iniziato fino dagli anni Ottanta a praticare l’agricoltura biologica, rifiutando di usare prodotti chimici mostrando amore profondo per la terra e per la salute delle persone che ci vivono. La costante ricerca dell’eccellenza spinge allo sviluppo e all’implementazione di tecniche di produzione con il minor impatto ambientale possibile, per tutelare il consumatore.

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