AOC Vouvray Brut Val de Loire- Vignoble Brisebarre

Nel cuore della verde e rigogliosa Valle della Loira abbiamo il piacere di conoscere le Vignoble Brisebarre, consolidata realtà da ben 3 generazioni di produttori e coltivatori di Chenin Blanc. Da queste uve uniche e caratteristiche nasce il Vouvray un Metodo Classico tradizionale di grande fascino ed eleganza. Di un intenso giallo oro presenta un’infinita giostra di piccole e fini bollicine che creano un perlage elegante e seducente. Al naso, oltre ai tipici sentori di lievito e croissant caratteristici del Metodo Classico, arrivano anche intensi sentori di frutta matura, mela e agrumi. In bocca presenta un bell’equilibrio tra il gusto leggermente amaro, tipico del vitigno, e la potente rotondità del sorso. Una bollicina che va sempre bene, ottima compagna di tutte le occasioni in cui c’è qualcosa da festeggiare!

Se conoscete la Regione della Loira, certamente, non potete ignorare l’esistenza dei suoi oltre 300 castelli che, a partire dal X secolo, hanno rappresentato la mèta estiva delle nobili famiglie francesi. Un vero e proprio “giardino di Francia”, in piccola parte distrutto durante gli accesi moti della Rivoluzione francese, nemica dei privilegi nobiliari. Quali sono i più caratteristici da visitare? Sicuramente non può mancare una visita al Castello di Chenonceau, fortezza risalente al 1300 e situata nell’omonima cittadina sul fiume Cher. Oltre alla maestosità di torri e sfarzose sale vi innamorerete dei suoi splendidi e curatissimi giardini tra cui, forse il più famoso, quello dedicato alla nostra Caterina de’Medici. Se vi volete sbizzarrire in un tour tra lussi, amori proibiti e intrighi di palazzo continuate il giro tra i castelli, ma se siete affaticati un bel calice di Vouvray vi rimetterà al mondo!!!