Champagne Blanc de Blancs Brut 750 ml- Ruinart
Ecco a voi uno dei grandi capolavori della Maison Ruinart, il Blanc de Blancs. Con il suo assemblaggio perfetto di Chardonnay, questa bollicina storica, è un must per tutti i più autentici momenti di festa, immancabile per affascinare e lasciarsi incantare dall’eleganza voluttuosa di un perlage unico e inimitabile. Per stupire con un aperitivo spettacolare, per accompagnare un pranzo o una cena speciale. Ogni occasione è quella giusta…
La Maison Ruinart nasce nel 1729 per volere di un monaco benedettino, Dom Thierry Ruinart che visse all’epoca dei fasti del Re Luigi XIV. Da allora e fino ad oggi è riconosciuta nel mondo l’eccellenza e l’eleganza dei suoi Champagne. Come questo Blanc des Blancs, 100% Chardonnay, dal color giallo dorato impreziosito da leggeri riflessi verdi e da un perlage vivace e persistente. I profumi sono freschi, intensi e complessi con nitide note di agrumi maturi, pesca e fiori bianchi. Al palato è morbido, armonioso e di grande rotondità. Il sorso è equilibrato, intenso e piacevolmente minerale. Finale lungo e persistente.
6 disponibili
86,00€
Informazioni aggiuntive
| Denominazione | |
|---|---|
| Nome | Champagne Blanc de Blancs |
| Azienda | |
| Regione | |
| Annata | s.a. |
| Volume | |
| Formato | 750 ml |
| Tipologia | |
| Uvaggio | |
| Luogo di Produzione | Vigneti in Côte des Blancs e nella zona montana di Reims(Francia) |
| Vendemmia | Manuale, a settembre |
| Vinificazione | Assemblaggio costituito al 100% di Chardonnay di diverse annate (dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti). |
| Affinamento | Tradizionale Metodo Classico |
| Con gli occhi... | Giallo dorato pallido con leggeri riflessi verdi. Brillante, luminoso con un'effervescenza vivace e persistente |
| Con il naso... | Intenso, complesso ed elegante. Note di frutta fresca, in particolare di agrumi maturi e sentori delicati di fiori e frutti bianchi come la pesca bianca |
| Con la bocca... | Morbido, armonioso e di grande rotondità. Equilibrato, minerale e dotato di un'ottima freschezza. Finale lungo, persistente e rinfrescante |
| Temperatura di servizio | 8-10 C° |
| Formato del bicchiere | |
| Longevità del vino | 5 anni |
| Abbinamenti | Ottimo come aperitivo. Perfetto con antipasti, primi e secondi piatti a base di frutti di mare e crostacei |
| Qualche idea ai fornelli... | Insalatina di polpo su crema di patate, Sformatino di asparagi con crema di parmigiano, Tartare di salmone e mela verde, Mozzarella in carrozza con crema di basilico, Risotto al pesto di basilico, burrata e sesamo, Fiori di zucca ripieni di ricotta di capra e acciuga, Tartare di manzo con senape e capperi, Capesante alla griglia con crema di zafferano, Sogliola alla mugnaia con patate prezzemolate, Tartare di branzino con olive e zenzero, Filetto di pesce San Pietro al forno con carciofi e patate |
| Il suo formaggio | Parmigiano Reggiano DOP (con fragole fresche) |
| Note | Contiene Solfiti |
