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Moscato d’Asti DOCG 2023- Arione
Moscato d’Asti DOCG – Arione
Ecco a voi il Moscato d’Asti di Arione. Se pensate al Moscato come un vino dolce, dal modestissimo tenore alcolico, come compagno di Panettoni, Pandori e dolci vari, abbiamo in serbo per voi un Moscato che vi farà ricredere. Vi presentiamo oggi il Moscato d’Asti DOCG di Arione che saprà deliziare il vostro palato anche con formaggi erborinati e speziati. Nel calice si veste di un bel giallo paglierino, i profumi sono intensi e delicati con dolci note di fiori e frutta fresca. Il sorso è elegante e raffinato, la dolcezza è delicata ed equilibrata, proprio come vuole il vitigno Moscato.
Se non ve la sentite di arrischiare degustazioni azzardate con formaggi erborinati, prendete pure la via più sicura e aspettate di stappare questo Moscato a fine pasto, offrendolo ai vostri commensali con un dolce di pura tradizione piemontese. Avete mai avuto il piacere di assaggiare gli Amaretti di Mombaruzzo, ancora oggi lavorati artigianalmente nei laboratori pasticceri del piccolo Comune astigiano di Mombaruzzo? Narra la leggenda che questi morbidi e profumati dolcetti dal sapore dolce-amaro nascano dall’incontro d’amore tra una giovane fanciulla siciliana e l’economo di Casa Savoia. Grazie al loro amore le mandorle siciliane hanno incontrato le armelline, i semi delle nocciole con cui venivano prodotti gli amaretti tradizionali. E che altro possiamo fare se non brindare a questo meraviglioso matrimonio d’amore? Assaggiate il Moscato di Arione, non ve ne pentirete…
10,00€
Informazioni aggiuntive
Denominazione | Moscato d'Asti DOCG |
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Nome | Moscato Asti |
Azienda | |
Regione | |
Annata | 2023 |
Volume | |
Formato | 750 ml |
Tipologia | |
Uvaggio | |
Luogo di Produzione | Vigneti a Canelli (Asti) |
Vendemmia | Manuale, a fine agosto |
Vinificazione | Pressatura soffice delle uve. Chiarificazione del mosto a bassa temperatura, filtrazione e conservazione in vasche di acciaio a temperatura controllata |
Affinamento | Seconda fermentazione in autoclave e successivo imbottigliamento |
Con gli occhi... | Giallo paglierino |
Con il naso... | Intenso, delicato, con sentori di fiori e frutta |
Con la bocca... | Elegante e raffinato. Dolcezza delicata ed equilibrata, tipica del vitigno |
Temperatura di servizio | 10/12 C° |
Formato del bicchiere | |
Longevità del vino | 2/3 anni |
Abbinamenti | A fine pasto. Con dolci, frutta fresca e pasticceria secca. Con frutta sciroppata e crostate a base di frutta. Con formaggi erborinati e speziati |
Qualche idea ai fornelli... | Strudel di mele, Torta cioccolato e pere, Crostata ai frutti di bosco, Omelette soufflè con marmellata, Torta di nocciole, Bonet, Panna cotta con coulis al cioccolato, Tiramisù alle fragole, Crema allo zabaione e amaretti, Bavarese allo yogurt con pesche, Semifreddo al torroncino, Panna cotta con crema al lampone, Torta di Sbrisolona, Cannoli con ricotta dolce, Cheesecake con mascarpone e pistacchio, Clafoutis di ciliegie, Salame al cioccolato |
Per i più audaci... | Polpettine di melanzane con salsa tzatziki, Spiedini di gamberi con salsa teryaki, Noodles con verdure, pollo e salsa di soia, Fagottini di pasta fillo con verdure grigliate e mozzarella |