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Muller Thurgau Sud Tirol Alto Adige DOC 2018 – Martini & Sohn

Muller Thurgau Sud Tirol Alto Adige DOC – Martini & Sohn

Saprà conquistare anche i palati più esigenti questo profumatissimo Muller Thurgau di Martini & Sohn, ideale compagno per un aperitivo, per una cena stuzzicante ed allegra. Nel bicchiere si presenta giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdolini. Il bouquet olfattivo è aromatico, fruttato e piacevolmente erbaceo con note di mela e agrumi. Al palato è secco, fresco, piacevolmente aromatico e dotato di buona mineralità. È adatto come vino da aperitivo, ma anche con antipasti, pesce bollito o alla griglia. Questo vino fa parte dell’offerta classica: con una scelta ponderata di vini rossi e bianchi, che spazia dal fruttato Pinot Bianco fino al tradizionale S. Maddalena.

Adatto a tutte le cucine, oggi rompiamo la tradizione e spezziamo una lancia in favore della cucina etnica. Provate questo Muller Thurgau con un grande classico della cucina orientale, gli involtini primavera, tanto amati da grandi e piccini. Oggi consumati durante tutto l’anno, questo gustoso involtino dal guscio croccante e ripieno di verdure nasce in Cina come piatto beneaugurante del Capodanno che saluta l’arrivo della primavera. Buono in qualsiasi giorno dell’anno, l’importante è avere un bel calice di Muller Thurgau.

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10,00

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Nome

Muller Thurgau Alto Adige

Azienda

Regione

Annata

2018

Volume

Formato

750 ml

Tipologia

Uvaggio

Luogo di Produzione

Valle Isarco- Chiusa/ Velturno

Vendemmia

Manuale, nei primi giorni di settembre

Vinificazione

Vinificazione tradizionale in bianco. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio

Affinamento

100% acciaio e poi in bottiglia

Con gli occhi...

Giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdolini

Con il naso...

Aromatico, fruttato ed erbaceo. Note di mela e agrumi. Leggera mineralità

Con la bocca...

Secco, fresco e piacevolmente aromatico

Temperatura di servizio

12 C°

Formato del bicchiere

Longevità del vino

2/3 anni

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo. Con antipasti e primi piatti leggeri o a base di pesce. Ideale con piatti di cucina etnica

Qualche idea ai fornelli...

Capesante avvolte in pancetta su crema di porri, Scampetti crudi con olio extra vergine e fior di sale, Fiori di zucca in pastella con mozzarella e acciughe, Insalatina di gamberi e avocado, Torta salata con brie, porri e pancetta, Riso selvaggio con gamberi e mele, Canederli con funghi porcini, Risotto melone e speck, Bocconcini di pollo con anacardi e lime, Pizza Margherita, Sushi e sashimi

Il suo formaggio

Caprino P.A.T. (con confettura di pomodori dolci)

Note

Contiene Solfiti

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