Rosso Toscana IGT “Attimo” 2015 Bio – Tenuta di Sticciano

Questo IGT Rosso Toscana “Attimo” della Tenuta di Sticciano, certificato biologico, rappresenta un degno esemplare di un saggio motto. Un’elegante etichetta blu con una raffinata scritta in oro in cui campeggia la scritta “in natura meliora sunt”, le cose migliori si trovano in natura. Dal felice matrimonio tra il Merlot e il Syrah nasce un vino rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso è fruttato, floreale e leggermente speziato, con note di piccoli frutti del bosco. In bocca è pieno, equilibrato e persistente, con tannini fini ed eleganti. In natura meliora sunt!

Se cercassimo il significato del termine “attimo” troveremmo come definizione “un istante brevissimo di tempo, momento”. Questa magica e piccola parola è stata utilizzata da cantanti, poeti e filosofi per razionalizzare la caducità della vita e fotografare un momento da ricordare. Ad esempio, lo cantava con la sua inconfondibile voce Anna Oxa negli anni 80 “mi trucco il viso che ho deciso e chiedo il resto al mio destino, è tutto un attimo”. Saltando indietro di circa due secoli incontriamo il latin lover veneziano Giacomo Casanova che alla domanda “cosa cerchi?”, la risposta fu “un attimo che valga una vita”.  E come dimenticare il rimpianto Robin Williams nel film “L’attimo fuggente” in cui il Professor Keating dall’alto della cattedra declamava a gran voce “Cogli l’attimo, cogli la rosa quand’è il momento perché, strano a dirsi, ognuno di noi un giorno smetterà di respirare, diventerà freddo e morirà”. Insomma cogliamo l’attimo e beviamoci su, il vino l’abbiamo già scelto. In un attimo.