Sebino Carménère IGT “Carmenero” 2016 – Ca’ del Bosco

Ca’ del Bosco, storica azienda della Franciacorta, ha portato nel mondo grandi bollicine eleganti, di carattere e di supremo fascino. Ma, forse, non tutti sanno che oltre al dorato e spumeggiante olimpo delle bollicine, l’azienda produce eccellenti vini fermi, sia bianchi che rossi. E visto che a noi piace raccontare le storie che stanno dietro ai grandi vini abbiamo selezionato il sublime Carmenero, un vino rosso a denominazione IGT Sebino di gran carattere e struttura. Un bel vino rosso rubino intenso e quasi palpabile, un bouquet ricco e complesso che ci porta seducenti note di piccoli frutti di bosco, calde spezie e una leggera nota erbacea caratteristica del vitigno. Morbido e ben equilibrato mostra un tannino elegante. Un vino confortevole.

La storia che vi raccontiamo non l’abbiamo inventata noi ma si legge semplicemente dall’etichetta dove campeggia un astuto lupo dagli occhi fiammeggianti e dai denti aguzzi, si toglie il vello d’agnello che lo ricopre dimostrando così la sua autentica indole. E così Ca’ del Bosco vede il Carmenere, vitigno di origini bordolesi, con cui è prodotto questo vino. Un vitigno che si spoglia dagli stereotipi e dalle false convinzioni (per anni è stato confuso con il Cabernet Franc) per dimostrare la sua forza e il suo indomito carattere. Un vino importante, un regalo prezioso insieme alla consapevolezza che, alla fine dei conti, l’autenticità vince sempre.