Valpolicella Classico DOC Biologico 2022- Monteci

Si fa presto a dire Valpolicella! Perché è un piccolo paradiso, ricco di arte, cultura, storia millenaria, tradizioni solide, uniche realtà gastronomiche e vini conosciuti ed amati in tutto il mondo. Facile vincere con un Amarone, vessillo e bandiera della tradizione vitivinicola veneta, ma quando siamo al cospetto di un Valpolicella Classico DOC, non c’è che da togliere il cappello (in questo caso la capsula e il tappo..). L’azienda biologica Monteci lo sa bene e ha “disegnato” per il nostro palato un vino rosso dal color rubino limpido, dai profumi freschi, fruttati e leggermente speziati che ci riportano alla memoria ciliegie, lamponi e frutti rossi. Incredibilmente piacevole all’assaggio dove dimostra un perfetto equilibrio tra la freschezza e una struttura di tutto rispetto. A questa Valpolicella non manca davvero nulla!

Se avete la fortuna di abitare vicino o di trascorrere un week end in zona Valpolicella non perdetevi un bel giro di degustazione presso la Cantina Monteci dove verrete accolti con familiarità e dove verrete coccolati dai profumi e dai sapori di una terra unica. Siamo a Pescantina, un paese che vive placido sulle rive del fiume Adige e da cui prende il nome: “piscantis” cioè paese che ha le sue fondamenta nel fiume. Assolutamente da non perdere una visita al Duomo di San Lorenzo che costituisce uno dei più fulgidi esempi di architettura sacra del 1700. Se siete poco propensi all’arte sacra, tranquilli, abbiamo il piano B! Eh già, perché la Valpolicella è, oltretutto, terra di grandi SPA e centri termali in cui ritemprare corpo e spirito. Il Valpolicella di Monteci farà il resto!