Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG “Biscondola” 2022- Poderi del Paradiso

Con i suoi circa 30 ettari vitati l’Azienda Agricola “Poderi del Paradiso” è consolidato punto di riferimento nel panorama locale del senese, con un’invidiabile e proficua produzione non solo di Vernaccia, ma anche di vini a base dei più internazionali Merlot, Cabernet Franc e Chardonnay. Ma a noi la Vernaccia piace assai e vogliamo raccontarvi le gesta di una davvero speciale e dal curioso nome: la Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva “Biscondola”, un vino bianco luminoso e dai riflessi cangianti e dorati. Le sensazioni olfattive raccontano il suo percorso fatto di un 20% di passaggio in barrique che conferisce al vino intense ma eleganti note di vaniglia, miele, ginestra e delicati fiori di campo. Un assaggio deciso che porta al palato una bella sensazione di sapidità, cremosità e morbidezza.

La famiglia Cetti, proprietaria dei Poderi del Paradiso dal 1973, rappresenta un importante punto di riferimento, oltre che nel mondo del vino, anche in quello della storia locale. Le origini della famiglia, infatti, affondano le loro origini intorno al 1300, con la figura di Puccio di Cetti la cui lastra tombale è conservata, ancora oggi, nella Chiesa di S. Agostino, proprio a San Gimignano. Un’ultima curiosità da svelare è, infine, il curioso nome dato a questa superba Vernaccia. Voi sapete cos’è la Biscondola? Nell’antico dialetto toscano di campagna, la biscondola stava ad indicare un luogo tranquillo, isolato, esposto al sole e senza vento. Cosa chiedere di più dalla vita?