Gewurztraminer Alto Adige DOC 2023 – Martini & Sohn
Gewurztraminer Alto Adige DOC – Martini & Sohn
Dalla piccola ma preziosa terra dell’Alto Adige, un Gewurztraminer Martini in purezza che vi darà la sensazione di trovarvi in mezzo a verdi vallate, respirando aria frizzante e cristallina. Un vero elisir, dal giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Il profumo è fresco e speziato, arricchito da note di chiodi di garofano, noce moscata, rosa litchee e frutti tropicali. Al palato la struttura è di grande eleganza e ottima persistenza. Buon equilibrio e ottima sapidità. Questo vino fa parte dell’offerta classica di Martini & Sohn: una scelta ponderata di vini rossi e bianchi, che spazia dal fruttato Pinot Bianco fino al tradizionale S. Maddalena.
Quasi impossibile da pronunciare ma quasi impossibile resistere a questo bellissimo e aromatico Gewurztraminer. Dalle note inconfondibili è uno dei vini semi aromatici più conosciuti e apprezzati al mondo. Il suo nome deriva dal tedesco “gewurz” (speziato, aromatico) e Tramin (trasposizione di Termeno, comune dell’Alto Adige in cui nasce). Se non riuscite a pronunciarlo poco importa, l’importante è che sia bello fresco nel vostro frigorifero. E se non avete voglia di cucinare, ancora meglio, alzate il telefono e ordinate una bella cena etnica al vostro ristorante preferito. Con gli involtini primavera il Gewurztraminer fa faville…
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16,00€
Informazioni aggiuntive
Denominazione | |
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Nome | Gewurztraminer Alto Adige |
Azienda | |
Regione | |
Annata | 2023 |
Volume | |
Formato | 750 ml |
Tipologia | |
Uvaggio | |
Luogo di Produzione | Cornaiano (Bolzano) |
Vendemmia | manuale, nel mese di settembre |
Vinificazione | Vinificazione tradizionale in bianco. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio |
Affinamento | 100% acciaio e poi in bottiglia |
Con gli occhi... | Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati |
Con il naso... | Fresco e speziato. Note di chiodi di garofano, noce moscata, rose, litchee e frutti tropicali |
Con la bocca... | Struttura persistente, grande eleganza. Ottimo equilibrio, bella sapidità. Aromatico |
Temperatura di servizio | 12 C° |
Formato del bicchiere | |
Longevità del vino | 2/3 anni |
Abbinamenti | Ottimo con antipasti e primi piatti a base di pesce. Piatti a base di fois gras. Con piatti etnici e speziati |
Qualche idea ai fornelli... | Zuppa di cipolle gratinata, Millefoglie di salmone e zucchine, Spaghetti con le sarde e finocchietto selvatico, Carpaccio di gamberi al pepe rosa, Tempura croccante di gamberi e verdure, Filetti di spigola con pomodorini gratinati, Trota salmonata in crosta di patate, Bocconcini di pollo con salsa allo zafferano e patate novelle, Carpaccio di salmerino marinato con rafano, Frittura leggera di gamberi e calamari |
Il suo formaggio | Pecorino di fossa del Greppo P.A.T (con confettura di pesche) |
Note | Contiene Solfiti |