Spumante Brut “L’Assembramento” 2020

Spumante Brut “L’Assembramento”
Lo Spumante Brut “L’Assembramento” è ottenuto da uve Aglianico e briciole di Chardonnay. Esso si presenta con un bel colore giallo verdolino brillante, una schiuma compatta, il perlage e la grana grossolana ma vivace e persistente. Al naso presenta sentori di pesca, mela verde, lampone, ciliegia, glicine, gelsomino ed erbe aromatiche. Inoltre, al sorso risulta acidulo, brioso, sapido, setoso, fruttato, aggraziato, delicato e dinamico. Al palato è persistente ed armonico con un retroaroma pregevole, riuscendo a regalare momenti di grande piacevolezza. Infine, è perfetto abbinato al classico aperitivo o a carni bianche, pesce cucinato senza pomodoro e pasticceria secca.

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15,00

Informazioni aggiuntive

Nome

L'Assembramento

Azienda

Regione

Annata

2020

Volume

Formato

750 ml

Tipologia

Uvaggio

,

Vinificazione

Metodo Charmat

Affinamento

La fermentazione avviene in autoclave con permanenza sulle fecce fini per circa tre mesi, poi si procede all'imbottigliamento.

Con gli occhi...

Giallo verdolino brillante

Con il naso...

Sentori di pesca, mela verde, lampone, ciliegia, glicine, gelsomino ed erbe aromatiche.

Con la bocca...

Sorso acidulo, brioso, sapido, setoso, fruttato, aggraziato, delicato e dinamico. Al palato è persistente ed armonico con un retroaroma pregevole

Temperatura di servizio

8-10 C°

Longevità del vino

2 anni

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo. Con carni bianche, pesce cucinato senza pomodoro e pasticceria secca

Note

Contiene Solfiti

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