Lo Spumante Brut “L’Assembramento” è ottenuto da uve Aglianico e briciole di Chardonnay. Esso si presenta con un bel colore giallo verdolino brillante, una schiuma compatta, il perlage e la grana grossolana ma vivace e persistente. Al naso presenta sentori di pesca, mela verde, lampone, ciliegia, glicine, gelsomino ed erbe aromatiche. Inoltre, al sorso risulta acidulo, brioso, sapido, setoso, fruttato, aggraziato, delicato e dinamico. Al palato è persistente ed armonico con un retroaroma pregevole, riuscendo a regalare momenti di grande piacevolezza. Infine, è perfetto abbinato al classico aperitivo o a carni bianche, pesce cucinato senza pomodoro e pasticceria secca.
Spumante Brut “L’Assembramento” 2020
Spumante Brut “L’Assembramento”
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In riassortimento
15,00€
Informazioni aggiuntive
| Nome | L'Assembramento |
|---|---|
| Azienda | |
| Regione | |
| Annata | 2020 |
| Volume | |
| Formato | 750 ml |
| Tipologia | |
| Uvaggio | |
| Vinificazione | Metodo Charmat |
| Affinamento | La fermentazione avviene in autoclave con permanenza sulle fecce fini per circa tre mesi, poi si procede all'imbottigliamento. |
| Con gli occhi... | Giallo verdolino brillante |
| Con il naso... | Sentori di pesca, mela verde, lampone, ciliegia, glicine, gelsomino ed erbe aromatiche. |
| Con la bocca... | Sorso acidulo, brioso, sapido, setoso, fruttato, aggraziato, delicato e dinamico. Al palato è persistente ed armonico con un retroaroma pregevole |
| Temperatura di servizio | 8-10 C° |
| Longevità del vino | 2 anni |
| Abbinamenti | Perfetto come aperitivo. Con carni bianche, pesce cucinato senza pomodoro e pasticceria secca |
| Note | Contiene Solfiti |
