Nero d’Avola IGT Sicilia 2023 – Molino a Vento – Tenute Orestiadi

Nero d’Avola DOC Sicilia – Tenute Orestiadi

Ecco voi il Nero D’Avola di Tenute Orestiadi. Il Nero d’Avola è uno dei vitigni autoctoni più caratteristici e rappresentativi della Sicilia, terra di grandi vini e di grande tradizione. Quello di Tenute Orestiadi si conferma a pieni voti come un classico esempio. Voto 10 al suo rosso rubino intenso con affascinanti riflessi violacei. Voto 10 al suo bouquet olfattivo ampio, elegante e minerale, con evidenti e piacevoli note di piccoli frutti del bosco e marasca. Voto 10, infine, all’assaggio dove il vino si presenta di buon equilibrio e grande morbidezza con un finale lungo dal retrogusto armonico e persistente. Che dire? Promosso a pieni voti.

Nel panorama vitivinicolo siciliano il Nero d’Avola si distingue per il suo carattere forte ma elegante e per la buona capacità di invecchiamento . Inoltre, ancora, per la sua versatilità che lo rendo perfetto compagno di tavola sia per i piatti a base di carne che per quelli a base di pesce. Il suo nome deriva dalla graziosa cittadina di Avola, nella provincia di Siracusa, con le sue spiagge bianche, il mare cristallino e la sua storia secolare. Vero gioiello del luogo è la mandorla nei suoi tre cultivar Pizzuto, Fascionello e Romana, da utilizzare in pasticceria o come complemento per grandi piatti gourmet. Provate un bel trancio di salmone con crosta di mandorle e un bel bicchiere di Nero d’Avola di Tenute Orestiadi.

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