Roverone IGT 2023 – Nettare dei Santi
Roverone IGT 2023 – Nettare dei Santi
Il Roverone è un rosso che non ha bisogno di fare scena: intenso, deciso, ma con quel tocco morbido che ti mette subito a tuo agio. Profuma di frutti rossi maturi e racconta storie di vigne soleggiate e mani esperte. È il vino giusto quando vuoi qualcosa di autentico, generoso e un po’ rustico…nel senso più bello del termine.”
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10,00€
Informazioni aggiuntive
| Denominazione | |
|---|---|
| Nome | Roverone IGT |
| Azienda | |
| Regione | |
| Annata | 2023 |
| Volume | |
| Formato | 750 ml |
| Tipologia | |
| Uvaggio | |
| Luogo di Produzione | Vigneti di San Colombano al Lambro |
| Vendemmia | manuale, nel mese di settembre |
| Vinificazione | La fermentazione in rosso avviene in vinificatori di acciaio da 150 hl, con tecnologie che esaltano le caratteristiche delle uve |
| Affinamento | Il contatto tra bucce e mosto-vino dura almeno dieci giorni, attraverso rimontaggi mirati in ambiente protetto |
| Con gli occhi... | Rosso rubino intenso |
| Con il naso... | Vinoso, intenso, con sentori di frutta rossa matura, marasca e sottobosco |
| Con la bocca... | Deciso, avvolgente, ben caratterizzato, con buon corpo e persistenza |
| Temperatura di servizio | 18 C° |
| Formato del bicchiere | |
| Longevità del vino | 5/6 anni |
| Abbinamenti | Piatti saporiti come bolliti, carni in umido e arrosto, Cacciagione, Formaggi stagionati e Castagne arrosto |
| Qualche idea ai fornelli... | Stufato di manzo al vino rosso, Pappardelle al ragù di cinghiale, Risotto alla salsiccia e rosmarino, Polpette al sugo con polenta morbida e Tagliere di formaggi stagionati e castagne arrosto |
| Il suo formaggio | Bitto o Valtellina Casera (Miele di castagno) |
| Note | Contiene Solfiti |
