Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 Magnum 1500 ml (in confezione legno)- Le Bertille
Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Le Bertille
Il letterato Francesco Redi definì nel 1685 il Vino Nobile di Montepulciano “d’ogni vino il re”. E se avesse assaggiato il Nobile delle Bertille non avrebbe certamente cambiato idea.
Il Vino Nobile di Montepulciano de Le Bertille ammalia nel bicchiere col suo rosso rubino con gentili sfumature granata. Affascina l’olfatto con il suo bouquet fruttato, floreale e balsamico, con note di ciliegia, viola, ribes. Delizia il palato per il suo bel corpo, la sua freschezza e il suo tannino gentile ma vivace. Bello il finale, lungo e persistente che riconferma le note olfattive.
La storia di Montepulciano viaggia parallela, nel corso dei secoli, a quella dei suoi eccellenti vini. Risalgono al 1350 le prime regole commerciali sulle esportazioni del vino di Montepulciano. Era il 1500 quando Sante Lancerio, cantiniere del pontefice Paolo III, sommelier dell’epoca che assaggiava e selezionava i migliori vini da servire alla mensa papale, celebrava l’eccellente vino di Montepulciano. Da li sono passati secoli, ma l’eccellenza rimane immutata e il Nobile delle Bertille ne è un meraviglioso esemplare.
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Informazioni aggiuntive
Denominazione | |
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Nome | Vino Nobile di Montepulciano |
Azienda | |
Regione | |
Annata | 2018 |
Volume | |
Formato | 1500 ml |
Tipologia | |
Uvaggio | |
Luogo di Produzione | Montepulciano (Canneto) |
Vendemmia | Manuale, fine settembre |
Affinamento | 12 mesi in botti giovani rovere Slavonia da 5.50 ettolitri. 12 mesi in botti di rovere Slavonia 35/40 ettolitri. 12 mesi in bottiglia |
Con gli occhi... | Rosso rubino con sfumature granata |
Con il naso... | Floreale, fruttato e balsamico. Note di viola, ciliegia, ribes, tabacco e eucalipto |
Con la bocca... | Bella freschezza, di buon corpo, tannino vivace. Finale lungo e persistente con note di piccoli frutti rossi |
Temperatura di servizio | 18/20 C° |
Formato del bicchiere | |
Longevità del vino | 3/4 anni |
Abbinamenti | Salumi e formaggi toscani, carne alla brace. Con primi piatti saporiti della tradizione toscana |
Qualche idea ai fornelli... | Tagliere misto di salumi di cinta senese, Sformatino di verdura su fonduta di pecorino e guanciale croccante, Pici al ragù d’anatra, Ribollita Toscana, Pappardelle al cinghiale, Pici cacio e pepe, Arrosto di maiale alle prugne, Salsicce con fagioli all’uccelletto, Tagliata di manzo con indivia belga scottata, Sella di coniglio con olive nere e zucca al forno, Cinghiale in umido con la polenta |
Il suo formaggio | Cacio Pecorino di Pienza DOP (con composta di fichi) |
Note | Contiene Solfiti |