Bardolino DOC 2020 “La Corte del Pozzo” Biologico- Gino Fasoli
Bardolino DOC “La Corte del Pozzo”- Gino Fasoli
L’azienda Gino Fasoli collabora dagli anni Novanta con la Comunità dei Giovani di Bardolino, una realtà importante per il territorio che coniuga l’attenzione sociale con la tutela del paesaggio. Infatti, le uve della comunità̀ crescono su una stupenda collina affacciata sul lago di Garda, dove antiche vigne ed uliveti sono coltivati con metodo biologico. Pertanto, la scelta di valorizzare il territorio nel rispetto di tutti gli esseri viventi trova una qui una delle massime espressioni nella cura per l’ambiente e per la persona.
L’azienda Gino Fasoli è la storia di una famiglia che ha radici profonde nel territorio Veronese. Dal 1925 produce vino con passione ed impegno, ridando vita ad antichi saperi. Inoltre, abbraccia con entusiasmo tutte quelle tecniche moderne d’agricoltura che ci aiutano a far rivivere il passato.
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12,50€
Informazioni aggiuntive
| Denominazione | |
|---|---|
| Nome | La Corte del Pozzo |
| Azienda | |
| Regione | |
| Annata | 2020 |
| Volume | |
| Formato | 750 ml |
| Tipologia | |
| Uvaggio | |
| Luogo di Produzione | Colognola ai Colli (Verona) |
| Vendemmia | Tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. |
| Affinamento | In vasche d’acciaio fino alla messa in bottiglia. |
| Con gli occhi... | Vino dal colore rosso rubino vivace, va bevuto giovane. |
| Con il naso... | Al naso presenta profumi leggermente fruttati, floreali, che possono richiamare la rosa selvatica con un avvolgente sentore di bouquet di fiori freschi. |
| Con la bocca... | Durante l’affinamento, la parte fruttata diventa più importante e si accompagna a quella floreale, conferendo vinosità e sapore più armonico. |
| Temperatura di servizio | 16-18 C° |
| Formato del bicchiere | |
| Longevità del vino | fino a 20 anni |
| Abbinamenti | Vino famoso per la struttura delicata, accompagna primi piatti leggeri, con sughi al pomodoro, oppure minestre. Si sposa con secondi di carni bianche e/o di pesce di acqua dolce, senza contare lumache e fritti. Un prodotto di media struttura dai bouquet freschi e floreali. |
| Note | Contiene Solfiti |
