Franciacorta Rosè Brut DOCG – Ricci Curbastro

Il Franciacorta Rosé di Ricci Curbastro è come un invito a una festa elegante dove tutti si sentono a proprio agio. Ha un colore rosa brillante che già mette di buon umore e bollicine fini che sembrano raccontare barzellette sottili. Al naso profuma di ciliegie, fragoline e un mazzo di fiori portato da un corteggiatore romantico. In bocca è fresco, vivace e piacevolmente fruttato, ma con la classe di chi non ha bisogno di alzare la voce per farsi notare. È il compagno perfetto per un brindisi in terrazza, una cena improvvisata con gli amici o quel momento in cui vuoi sentirti un po’ speciale senza fare troppo rumore. Si abbina con tutto, ma anche da solo fa la sua bella figura. È il tipo che non ha bisogno del dress code per brillare. Un rosé che ti fa dire: “ancora un sorso e poi smetto”…sapendo benissimo che menti.

31,50

Informazioni aggiuntive

Regione

Volume

Tipologia

,

Formato

750 ml

Uvaggio

,

Luogo di Produzione

Vigneti in Franciacorta, nei comuni di Capriolo e Iseo (Brescia)

Vendemmia

Manuale, a settembre

Vinificazione

Rifermentazione in bottiglia secondo il tradizionale Metodo Classico. In catasta per almeno 36 mesi (di cui 30 sui lieviti)

Affinamento

Dopo la sboccatura, con l’aggiunta di uno sciroppo di dosaggio molto secco (5 g/litro)

Con gli occhi...

Rosa salmone brillante

Con il naso...

Note di amarene mature, giuggiole, frutti di bosco, erbe di montagna e petali di rosa

Con la bocca...

Fresco, fruttato, con buona struttura e persistenza

Temperatura di servizio

6-8 C°

Formato del bicchiere

Longevità del vino

1/2 anni

Abbinamenti

Ottimo con pesce, carni bianche, formaggi freschi e Dolci

Qualche idea ai fornelli

Gamberi saltati al lime e zenzero, Insalata di polpo, patate e olive taggiasche, Tagliolini al salmone affumicato e panna leggera, Polpettine di tacchino con salsa yogurt e menta e Mini burger di tonno con maionese al wasabi

Il suo formaggio

Burrata

Note

Contiene Solfiti

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