
Franciacorta Rosè Brut DOCG – Ricci Curbastro
Il Franciacorta Rosé di Ricci Curbastro è come un invito a una festa elegante dove tutti si sentono a proprio agio. Ha un colore rosa brillante che già mette di buon umore e bollicine fini che sembrano raccontare barzellette sottili. Al naso profuma di ciliegie, fragoline e un mazzo di fiori portato da un corteggiatore romantico. In bocca è fresco, vivace e piacevolmente fruttato, ma con la classe di chi non ha bisogno di alzare la voce per farsi notare. È il compagno perfetto per un brindisi in terrazza, una cena improvvisata con gli amici o quel momento in cui vuoi sentirti un po’ speciale senza fare troppo rumore. Si abbina con tutto, ma anche da solo fa la sua bella figura. È il tipo che non ha bisogno del dress code per brillare. Un rosé che ti fa dire: “ancora un sorso e poi smetto”…sapendo benissimo che menti.
31,50€
Informazioni aggiuntive
Regione | |
---|---|
Volume | |
Tipologia | |
Formato | 750 ml |
Uvaggio | |
Luogo di Produzione | Vigneti in Franciacorta, nei comuni di Capriolo e Iseo (Brescia) |
Vendemmia | Manuale, a settembre |
Vinificazione | Rifermentazione in bottiglia secondo il tradizionale Metodo Classico. In catasta per almeno 36 mesi (di cui 30 sui lieviti) |
Affinamento | Dopo la sboccatura, con l’aggiunta di uno sciroppo di dosaggio molto secco (5 g/litro) |
Con gli occhi... | Rosa salmone brillante |
Con il naso... | Note di amarene mature, giuggiole, frutti di bosco, erbe di montagna e petali di rosa |
Con la bocca... | Fresco, fruttato, con buona struttura e persistenza |
Temperatura di servizio | 6-8 C° |
Formato del bicchiere | |
Longevità del vino | 1/2 anni |
Abbinamenti | Ottimo con pesce, carni bianche, formaggi freschi e Dolci |
Qualche idea ai fornelli | Gamberi saltati al lime e zenzero, Insalata di polpo, patate e olive taggiasche, Tagliolini al salmone affumicato e panna leggera, Polpettine di tacchino con salsa yogurt e menta e Mini burger di tonno con maionese al wasabi |
Il suo formaggio | Burrata |
Note | Contiene Solfiti |