Pinot Nero IGT “Collina del Milanese” 2023 – Nettare dei Santi

Pinot Nero IGT “Collina Milanese” 2023 – Nettare dei Santi

Il Pinot Nero di Nettare dei Santi è come quell’amico elegante che non si prende troppo sul serio: profuma di frutti rossi, ha un tocco speziato da vero intenditore, ma ti conquista senza fare il prezioso. In bocca è morbido e scorrevole, tipo una chiacchierata che parte con un brindisi e finisce a mezzanotte. Perfetto con una bella grigliata o una cena dove vuoi fare bella figura…senza sembrare che ci hai pensato troppo.

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14,00€

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Denominazione	Vino rosso I.G.P. “Collina del Milanese”
Nome	Pinot Nero IGT Mombrione
Azienda	Nettare dei Santi
Regione	Lombardia
Annata	2023
Volume	14 %
Formato	750 ml
Tipologia	Rosso
Uvaggio	Pinot Nero
Luogo di Produzione	Vigneti di San Colombano al Lambro
Vendemmia	manuale, nel mese di settembre
Vinificazione	fermentazione classica in rosso in vasche d’acciaio da 70 hl, con rimontaggi mirati e contatto con le bucce per almeno 10 giorni
Affinamento	6–8 mesi in piccole botti di rovere
Con gli occhi...	Rosso rubino intenso
Con il naso...	Caratteristico e intenso, con sentori di piccoli frutti e tabacco
Con la bocca...	Molto gradevole, vellutato e di buona struttura
Temperatura di servizio	18 C°
Formato del bicchiere	Ballon piccolo
Longevità del vino	3-4 anni
Abbinamenti	Ideale con primi piatti saporiti, secondi di carne ben strutturati, cacciagione, pollame e formaggi stagionati
Qualche idea ai fornelli...	Tagliatelle al ragù bianco di funghi e salsiccia, Cosce di pollo al forno con erbe aromatiche e patate, Tagliere di formaggi stagionati con marmellata di cipolle e Roast beef con crema di senape e miele
Il suo formaggio	Toma stagionata (Marmellata di cipolle rosse)
Note	Contiene Solfiti