
Champagne Brut Rosè 750 ml- Ruinart
Se siete alla ricerca della perfetta combinazione tra eleganza e finezza, tra fascino e lusso discreto potete fermarvi; siete arrivati al punto giusto. La Maison Ruinart ci ha abituato a piccoli capolavori ma sorprende sempre come l’eccellenza possa superarsi e riaffermarsi sorso dopo sorso. Lo Champagne Rosè corona il felice matrimonio tra lo Chardonnay e il Pinot Nero con un risultato davvero eclatante; alla vista si colora di un brillante rosa corallo, al naso solletica con intensi aromi di frutti esotici, melograno, litchi, rosa e piccoli frutti rossi accompagnati dalle note più calde e voluttuose delle spezie. In bocca racconta con gioia tutta la sua freschezza ed eleganza, in perfetto equilibrio con una morbida e discreta rotondità.
La storia della Maison Ruinart risale al 1729 e a tutt’oggi può vantare, con grande orgoglio, il titolo di “più antica maison di Champagne”. Pioniere di questa secolare avventura è stato il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart, seguito nel corso delle generazioni da altri illustri Ruinart che hanno saputo tenere alto il vessillo di famiglia e raccontare, attraverso le loro inimitabili bollicine, una storia unica. Unica come i loro Champagne.
In riassortimento
86,00€
Informazioni aggiuntive
Denominazione | |
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Nome | Champagne Brut Rosè |
Azienda | |
Regione | |
Annata | s.a. |
Volume | |
Formato | 750 ml |
Tipologia | |
Uvaggio | |
Luogo di Produzione | Vigneti in Côte des Blancs e nella zona montana di Reims(Francia) |
Vendemmia | Manuale, a settembre |
Vinificazione | Assemblaggio da 30 a 40 cru, di cui un 20-30% di vino di riserva proviene da raccolte di diverse annate |
Affinamento | Tradizionale Metodo Classico. Dai 2/3 anni di invecchiamento. 8 g/litro |
Con gli occhi... | Brillante color corallo. Perlage fine e persistente |
Con il naso... | Intenso, complesso e aromatico. Evidenti note di frutti esotici, melograno, litchi e guava. Delicati sentori floreali di rosa e frutti rossi appena raccolti. Buona la nota speziata di noce moscata |
Con la bocca... | Fresco, raffinato e morbido. Piacevole la nota finale di pompelmo rosa e menta piperita |
Temperatura di servizio | 8-10 C° |
Formato del bicchiere | |
Longevità del vino | 5 anni |
Abbinamenti | Ottimo come aperitivo. Perfetto con antipasti, primi e secondi piatti a base di frutti di mare e crostacei. Ottimo con anatra |
Qualche idea ai fornelli... | Capesante alla piastra con radicchio rosso, Vitello tonnato, Scampi e burrata, Insalata di piovra con pomodorini, capperi e olive nere, Carpaccio di gamberi con pomodori canditi, Tagliolini ai crostacei, Spaghettoni di Gragnano con ragù di ricciola, Astice alla catalana, Costolette d'agnello con panatura al timo, Calamaretti saltati su vellutata di ceci e rosmarino, Tentacolo di polpo arrostito su crema di patate e polvere di cappero |
Il suo formaggio | Parmigiano Reggiano DOP (con fragole fresche) |
Note | Contiene Solfiti |